„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Nenuostabu, kad mėsos gaminių stalviršiai yra pastovūs jaukūs kotedžai ir kaimiškų sodybų panašiai. Paviršius, sudarytas iš surinktų medinių lentų, yra šiltesnis ir patrauklesnis nei kitų medžiagų ir niekada neišeina iš stiliaus. Mėsininkų blokas, pagamintas tiesiai iš gamtos, yra biologiškai skaidus ir ekologiškas, be to, jis suteikia šiek tiek žemiškų elementų bet kurioje virtuvėje.
Kadangi mediena yra tokia neutrali, daugelis namų savininkų maišosi su kitomis medžiagomis: Galite įdiegti visas mėsinių blokų stalviršiai, įdėkite įmontuotą pjovimo paviršių arba pasirinkite a mėsininkų bloko sala vietoj to.
Tačiau mėsininkų blokas turi ir trūkumų. Mes išvalėme pjuvenas, kad sužinotume apie galimą pasirinkimą, kainą ir privalumus bei trūkumus.
Donna Griffith nuotrauka, Karen Bertelsen dizainas
Mėsininkų blokų stalviršių tipai
Yra tiek daug mėsos blokų stalviršių variantų, pradedant nuo įvairių medienos rūšių, įskaitant klevą, vyšnią, riešutmedį ir ąžuolą.
„Kietųjų uolienų klevas yra didžiausio tankio ir yra uždaro grūdo kietmedis, todėl jis yra bendras pasirinkimas“, - teigė „National Kitchen Countertop“ pardavimų vadovas
prie John Boos & Co. Steve'as Plessas pasakoja CountryLiving.com. Laimei, ji taip pat yra labiau prieinama nei jo uždarų produktų kolegos, vyšnia ir graikinis riešutas, kurie taip pat yra puikūs stalviršiai. Ir tada yra ąžuolas. Medis, atviras iš ąžuolo, nėra idealus tiesioginis maisto ruošimas, aiškina Pless. Tačiau lakuojant ar lakuojant medžiagą, ji yra puiki tik bendriems tikslams.
Kietojo roko klevas
· Lengviausia uždarų lapuočių mediena
· Stipriausias ir tankiausias iš visų klevų rūšių
· Labiausiai prieinamas virtuvės stalviršis
Amerikos vyšnia
· Vidutinio atspalvio, uždaro grūdo kietmedis
· Ieškoma dėl patrauklios, raudonos spalvos atspalvio
· Brangesnis nei klevas
Amerikos juodasis riešutas
· Tamsi, uždaro grūdo kietmediena
· Turi turtingą, gilų atspalvį
· Brangesnis nei klevas
Apalačių raudonasis ąžuolas
· Atvira grūdėtumas, daug charakterio
· Medienos grūdai labiau matomi nei kitų rūšių
· Neskirtas paruošti maistui
Be medienos rūšies, taip pat turėtumėte atsižvelgti į konstrukcijos tipą: briaunų grūdai (kuriuose lentos klojamos lygiagrečiai su jų „briaunomis“, rodomomis), galas grūdai (sudedami maži kvadratiniai gabalai vertikaliai, nurodant "galus") ir sumaišomi (kuriuose sujungiami skirtingi ilgiai modelis).
Krašto grūdas
· Viso ilgio ištisiniai bėgiai
· Padėti vienas šalia kito arba lygiagrečiai ir priklijuoti
· Dažniausias
Pabaigos grūdas
· Maži kvadratiniai medžio gabalai, stovintys ant galo
· Pastatykite vertikaliai ir klijuokite „šaškių lentos“ stiliumi
· Paprastai brangesni
Sumaišytas
· Pirštais sujungtų vidaus bėgių ir viso ilgio išorinių bėgių ilgiai
· Pasižymi daugybe spalvų variantų tarp šviesios ir tamsios medienos
Kalbėdamas apie apdailą, „Pless“ namų savininkams rekomenduoja pagalvoti apie tai, kaip jie mato save, naudodamiesi savo „mėsininkų“ blokeliais. Maisto paruošimo vietose norėsite patepti aliejų (ir periodiškai pakartotinai tepti). Bet jei tai yra tik bendras ar valgomojo paviršius, rinkitės lako apdailą, nes aliejaus apdaila gali atsikratyti ant drabužių ar popieriaus.
„Mėsininkų blokų“ stalviršių kaina
Jūsų mokama kaina priklauso nuo rūšies ir konstrukcijos, taip pat nuo vietovės, kurioje gyvenate.
Annie Schlechter
Tačiau „mėsininkas“ paprastai yra gana konkurencingas su kitomis stalviršių medžiagomis, sako Plessas ir priduria, kad standartas Krašto grūdo salos viršuje mažmeninė kaina yra nuo 35 USD iki 38 USD už kvadratinę pėdą - pigiau nei granitas, bet brangesnė nei laminatas.
Montavimo kaina taip pat skiriasi priklausomai nuo vietos, todėl susisiekite su pasiūlymu.
„Aš įvertinčiau valandą kiekvienai tiesinei kojai, kiek laiko užtruks viršutinės dalies įrengimas“, - pataria Plessas. „Viršuje, kuris yra 60 x 30 colių, įdiegti prireiktų penkių valandų. Jei darbo norma yra 25 USD per valandą, tada diegimas kainuotų 125 USD. Jei diegimas kainuoja 65 USD per valandą, tai būtų 325 USD “.
Tai, ar pasamdysite profesionalą, jums priklauso nuo jūsų ir tikriausiai priklausys nuo jūsų projekto sunkumo lygio.
„Mėsininkų-blokų“ stalviršių pliusai ir minusai
Pro: Jie yra tokie pat lengvai peiliai, kaip ir akys. Vienintelis stalviršis, kuris iš tikrųjų gali būti naudojamas kaip pjovimo paviršius, tačiau mėsininko blokas jūsų peilių nenuvils kaip akmuo ar betono skaitikliai. Dėl minkšto paviršiaus virtuvė tampa tylesnė. Tiems, kurie yra šiek tiek gremėzdiškesni, indai yra mažiau linkę subyrėti, kai numetami ant medžio ar akmens.
Maxas Kim-Bee'as
Con: Mėsos blokas yra jautrus įbrėžimams, įbrėžimams ir dėmėms. Jei planuojate pjaustyti tiesiai ant stalviršių, galų gale žymėsite dalykus šiek tiek (arba daug). Ta stiklinė, kurią numetėte, gali tiesiog palikti įdubimą, o vynas viduje gali nusistovėti.
Pro: Bet jie lengvai atkuriami. "Norėdami pašalinti įdubimus ar įdubimus po daugelio metų dėvėjimo, tiesiog šlifuokite paviršių [su dailus švitrinis popierius] tuo pačiu keliu grūdai bėga ir iš naujo tepami aliejumi “, - pasakoja Mandy Cook, kitas„ John Boos & Co. “atstovas. "Šlifavimas atskleidžia naują šviežią pjovimo paviršių." Arba, jei norite, kad mėsininkas nenukentėtų, paprasčiausiai naudokite a pjaustymo lentelė kaip jūs darytumėte ant bet kurio kito stalviršio.
Kalbant apie valymą, muilu ir vandeniu paprastai reikia padaryti apgaulę, tačiau šiek tiek praskiestas actas arba baliklis taip pat gali tarnauti kaip dezinfekavimo ir dezodorantas. Norėdami išvalyti gilias dėmes, pasiskolinkite šį protingą pjaustymo lentos valymo triuką: Citriną perpjaukite per pusę, pamerkite į druską ir patrinkite ant pažeistos vietos.
Kaip prižiūrėti mėsininkų blokus
Mediena išsausėja. Norėdami, kad jis žvilga, patepkite maistui saugų aliejų (pvz., Aliejų) standartinis maistinis mineralinis aliejus) kas kelias savaites į aliejumi paruoštus stalviršius. Kita vertus, lakoniškoms viršūnėms arba pusiau blizgiam užklijuotiems viršūnėms iš viso nereikia tepti daug alkūnių. Galite pakartotinai aptaisyti abu, naudodami netoksišką poliuretano gelį (kaip EZ-DO).
Ko jums reikia „medžio“
Mineralinis aliejus maistui
$10.95
EZ-DO poliuretano gelis
$32.20
Smulkus švitrinis popierius
$11.99
Baltasis distiliuotas actas
$10.99