„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Jei skaitymas apie kai kuriuos iš šių aukšto ūgio virėjų yra šiek tiek bauginantis bet kurį iš jūsų, čia yra virėjų pora, kuri padės užpildyti atotrūkį nuo išgalvotos manijos ir kitų mūsų.
Christopheris Hirsheimeris ir Melissa Hamilton Manhatane nutolo nuo liekno pasaulio, maisto produktų leidybos pasaulio ir pradėjo tris kartus per metus leidžiamą leidinį, pavadintą „žemė žemė“ „Canal House“ maisto gaminimas. Čia gausu sezoninių receptų, kurie vilioja keliais būdais - jie yra skanūs, be to, labai tinkami vidutiniam namų virėjui, turintiems daug darbo laiko. Šios knygos išugdė gana daug. Šios ponios (taip, Christopheris yra ji) netoli Delavero kanalo Naujajame Džersyje įsteigė kuklią studiją, labai panašią į namų virtuvę, panaikindamos Manhatano priemiestinius maršrutus į abi puses.
Klausytis tai podcast'as kai šį vakarą pjaustysite daržoves ir sužinokite daugiau apie tai, kodėl jie daro tai, ką daro. Be abejo, man buvo geriau, kai juos išgirdau nemandagiai teigdama, kad išgalvota virtuvė nėra geras virėjas!
Mūsų svajonių šefų komanda gali pasigirti dar vienu dinamišku duetu - Baltųjų rūmų šefais Cristeta Comerford ir Sam Kass. Tai žmonės, kurie ruošia prezidento Obamos šeimą ir lankosi mūsų ir viso pasaulio lyderiai. Jokio spaudimo, tiesa?
Virėjas Comerfordas nėra svetimas būti pirmam. Ji yra pirmoji Baltųjų rūmų vyriausioji virėja, kurią paskyrė Barbara Bush ir išlaikė pirmoji ponia Michelle Obama. Ponia. Obama įvertino tai, kad Comerfordas taip pat yra mažos dukros motina, ir pažymėjo, kad pabrėžia sveikos gyvensenos svarbą maisto gaminimas ir jos tikėjimas, kad turime pakeisti savo dietų kursą, kad įsitikintume, jog tai galės padaryti kita karta vadovauti. Būdama filipinietė amerikietė, ji taip pat yra pirmoji mažuma, užėmusi šias pareigas. Virėjas Comerfordas užaugo Maniloje, Filipinuose, ir atvyko į JAV būdamas 23 metų amžiaus. Ar ji pasakytų, kad ji nuėjo ilgą kelią?
Kai Obamas atvyko į Vašingtoną, jie nenorėjo palikti asmeninio virėjo. Čikagos netektis tapo Vašingtono pelnu Virėjas Sam Kass atėjo visą gyvenimą važiuoti.
Jo oficialus vardas yra Baltųjų rūmų virėjo padėjėjas ir maisto iniciatyvos koordinatorius. Ką tai reiškia? Jis ne tik ruošia didžiąją dalį šeimos patiekalų B.Obamai, bet ir dalyvauja politiniuose susitikimuose, padėdamas pirmiesiems panele tokiais klausimais kaip mokyklinių pietų tobulinimas, vaikų mitybos įstatymai ir kova su vaikyste nutukimas. Jis buvo pagrindinė jėga už kito virtuvės sodo, apie kurį pastaruoju metu buvo kalbama žiniasklaidoje, - Baltųjų rūmų virtuvės sodo. Stebėkite, kaip jis apie tai kalba čiair įkvėpkite.