„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Kepdamas aš vietoj vanilės pupelių paprastai naudoju vanilės ekstraktą - tai ne tik pigesnis, bet ir daug lengvesnis produktas. Tiesiog supilkite šaukštelį ekstrakto į dubenį ir viskas! Jokio pjaustymo ir grandymo iš brangių pupelių, ar lipnios netvarkos ant mano rankų galo.
Taigi, kai Kriss Harvey, Beverly Hillso viešbučio „SLS“ vyriausiasis pyrago šefas, paskelbė šį „Instagram“ vaizdo įrašą apie tai, kaip jis gauna vanilę iš podiumo, man sukėlė mintis.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Sultingos vanilės pupelės iš @slofoodgroup #yesyesyesohyes #california #beverlyhills #desserts #dessert #famous #vanilla #tahiti #goussedevanille #glutenfree #foodie #chef #pastry #pastrychef #pastrychefkrissharvey # pastrychef90210 #chocolatier #chocolat #šokoladas
Įrašas, kuriuo pasidalino Krissas Harvey (@ krissharv3y)
Žr., Būdas, kuriuo buvau išmokytas išimti vanilę iš jos antsnukio, buvo pupelę išilgai išpjauti peiliu, o tada nuobodu peilio (ar šaukšto) kraštu išrauti pupelės vidų. Nors tai nėra sunku įvaldyti techniką, aš dažniausiai ant rankų turiu daugiau vanilės nei maisto.
Harvey hakas yra greitesnis, švaresnis ir savotiškas genijus. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra nupjauti vanilės pupelės galiuką ir peilio ašmeniu paleisti kampu išilgai pupelės, kol vanilė nuskęs. išimkite iš vieno gražaus gabalo, kurį galite lengvai pasiimti peiliu ir sudėti į dubenį negaudami vanilės sėklų rankos.
Net jei nesate kepėjas, negalite paneigti, kad šį vaizdo įrašą taip pat yra nuostabu žiūrėti. Jei tik „Instagram“ taip pat turėtų vaizdinį kvapą ...