Derliaus rinkimas
Šiuo metų laiku stalas yra ne tik derliaus, bet ir namų simbolis. O štai „Country Living“ - švęsdami savo 30 metų jubiliejų - derliaus stalas yra tas, kur mes grįžtame ieškoti paprastų, autentiškų kaimo gyvenimo būdo malonumų. Nes prie stalo yra viskas, kur viskas susiburia: šeimos patalynė, sidabro, stalo įrankių ir stiklo kolekcijos, prisimenami prisiminimai ir, žinoma, maistas ir žmonės, kuriuos mylime. Ir nors tai, ką mes vadiname kantri stiliumi, per 30 metų išsivystė į švaresnį, švelnesnį požiūrį, entuziazmo, kuriuo mes dalijamės su jumis - dėl palikimo ir rankdarbių, kaimiškų ir rafinuotų, seno ir naujo - dar nebuvo pasikeitė. Prie šio stalo rasite nuostabų derinį to, koks šiandien yra amerikietiškas stilius. Tai tau, mūsų skaitytojui. Tai yra šalies gyvenimas.
Vietos nustatymai
Stalas pritaikytas rankdarbiams iš dirbtinio geležies akmens, senovinio sidabro ir maloniai netikėtų prisilietimų prie mėlyno pledo stiklo ir fazano plunksnų.
Šeimininkės dovana
Kaimiškosios servetėlės laužas, apvyniotas aplink regioninį vyną ir užpiltas sodriu aksomo juostelės likučiu, yra išties elegantiškas. Užklijuokite šeimininkės inicialus arba trumpą sveikinimą. Išbandykite „Stone Hill“ vyno daryklos „Norton“ iš Misūrio salą, kad papildytumėte kepsnio skonį, arba „Clos LaChance“ 2005 m. „Estate Grenache“.
Sidabriniai indai
Visada šiltas sidabro dirbinių blizgesys byloja apie svetingumą. Perlais tvarkomi stalo įrankiai ir smulkiai išgraviruoti patiekiami gabaliukai, surinkti ar perduoti, prideda dar vieną nesenstantį prisilietimą.
Centrai
Kviečiai, amerikietiško ūkio kuokštelis, padaro paprastą, bet ryškų pagrindinį elementą, kai jis išdėstomas dviem aukščiais žemyn stalo ilgio.
Švediško stalo stilius
Daugiau svečių nei kėdžių? Patiekite švediško stalo, sukrauti lėkštes su servetėlėmis, kad svečiai galėtų patiekti patys.
Kviečių bandelės
Norėdami paruošti kvietinių pynių pagrindinį elementą, susukite ir pritvirtinkite kviečius, įsigytus žaliojoje prekyvietėje ar gėlių parduotuvėje, su guminėmis juostomis, tada apvyniokite dideliu ilgio satino juostele.
„Artisanal“ sūriai
Patiekite amatininkų sūrius prieš valgį ar po jo. Jei įmanoma, pasirinkite regioninius sūrius, pasiūlydami bent tris iš jų: 1) švelnus, kreminis, pavyzdžiui, „Cowgirl Creamery Mt. Tam; 2) pusiau kietas sūris, pavyzdžiui, „Uplands Pleasant Ridge“; ir 3) sūris, kuris yra šiek tiek aštrus; išbandykite Rogue Creamery's Rogue River Blue. Patiekite su džiovintais vaisiais ir riešutais arba su šviežiais vaisiais pagal sezoną.