Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Anot Kornvalio šiaurėje esančio žvejų kaimelio, dabar geriausia vieta valgyti JK, pasak Gero maisto vadovas naujausias geriausių restoranų sąrašas.
Port Isaac mieste pavadintas restoranas „Nathan Outlaw“ tapo geriausiu Didžiosios Britanijos restoranu 2018 m. sudėtyje po penkerių metų „Cumbria L'Enclume“ pateko į antrąją vietą vieta.
Antrus metus iš eilės dviejų „Michelin“ žvaigždės jūros gėrybių restoranas, kurį jis įkūrė 2007 m., Užėmė puikų dešimt balų. Jam buvo suteiktas geidžiamas titulas už tai, kad jis yra „visas paketas“ su atsipalaidavusiu valgomuoju, dėmesingu aptarnavimu ir meniu, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas šviežiems Kornvalio žuvies patiekalams.
Gero maisto vadovas
„Nathano Outlawo maistas pasižymi absoliučiu ingredientų šviežumu ir aiškiu tikslo pojūčiu“, - teigė gido redaktorė Elizabeth Carter. „Jis nuveikė nepaprastai daug, kad šviestų ir skatintų visuomenės apetitą žuvims nepriekaištingai puikių ingredientų tiekimas ir ypatingas talentas kurti unikalias ir jaudinančias žuvis indai “.
Outlaw teigė, kad apdovanojimas buvo „fenomenalus“.
"Aš sakyčiau, apdovanojimas atėjo dėl sunkaus darbo ir atsidavimo mūsų komandai, kuri kartu dirba jau dešimtmetį", - pridūrė jis. "Tai tiesiog parodo, kad jei liksite ištikimi sau, nuleisite galvą, prižiūrėsite klientus ir naudosite pačius geriausius jums prieinamus ingredientus, paversite juos į viršų".
Gero maisto vadovas
Gero maisto vadovas, skelbia prekybos centras Waitrose, pateikiama per 1 000 įrašų, remiantis anoniminiais patikrinimais ir skaitytojų atsiliepimais, kurie padeda įveikti mažiau žinomas maisto produktų vietas ne Londone.
Tai apima tokias vietas kaip „Stark“ Broadstairs, Kente, kuriai vadovauja šefas Benas Crittendenas. Jo nedideliame 12 vietų restorane yra tik virtuvės virtuvė, tačiau pietūs gali mėgautis šešių patiekalų degustaciniu meniu.
Nors keturi restoranai, įtraukti į dešimtuką, yra sostinėje, „Bristol“ taip pat gerai sekėsi šiais metais. Jame yra daugiausiai naujų įrašų iš bet kurio miesto, esančio ne Londone, o Peteris Sanchezas-Iglesiasas iš Kasamijos užima dešimtąją vietą, pavadintą Metų virėju.
Kalbant apie kitas puikias vakarienės vietas? Čia yra Gero maisto vadovas 20 geriausių restoranų JK:
1. Restoranas Nathan Outlaw, Kornvalis
2. „L'Enclume“, Kambrija
3. „Pollen Street Social“, Londonas
4. Restoranas „Sat Bains“, Notingamšyras
5. Riebi antis, Berkšyras
6. Restoranas „Gordon Ramsay“, Londonas
7. Hedone, Londonas
8. Restoranas Andrew Fairlie, Taisidas
9. Claude'as Bosi bibendume, Londone
10. Casamia, Bristolis
11. Bohemija, Džersis
12. Ynyshir, Powys
13. Vakarienė - Heston Blumenthal, Londonas
14. Fraiche, Mersisaidas
15. Marcusas, Londonas
16. Le Champignon Sauvage, Glosteršyras
17. Adomas Reidas Prancūzijos Didžiojoje Mančesteryje
18. Ledburis, Londonas
19. André Garrett Cliveden, Berkshire
20. Midsummer House, Kembridžšyras