„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
1. Tarp sulčių ir sidro yra didžiulis skirtumas.
Sidras yra žalios obuolių sultys, pagamintos iš išspaustų obuolių nebuvo filtruojamas pašalinti plaušieną ar nuosėdas. Jis yra nepermatomas ir greitai gendantis, todėl dažniausiai jį rasite fermų stenduose, o ne visada maisto prekių parduotuvėje. Kita vertus, obuolių sultys buvo kruopščiai filtruojamos ir pasterizuotos ilgesnį galiojimo laiką.
2. Geriausi dalykai nebūtinai yra Naujojoje Anglijoje.
Galite rasti geriausių sidrų visoje šalyje, įskaitant Kaliforniją, Džordžiją ir Mičiganą.
3. Už sidro Amerikos „sidras“ visada yra alkoholinis.
Turime ir obuolių sidro (nefiltruotų obuolių sulčių), ir kietojo sidro, kuris yra toks pat sausas ir burbuliuojantis kaip šampanas ir toks gaivus kaip alus. Bet kitose pasaulio vietose, sidras yra tiesiog „bozy“ versija.
4. Kietasis sidras turi ilgą ir vingiuotą istoriją.
Praėjo maždaug nuo 55 metų amžiaus, kai romėnai užkariavo žemyninę Europą ir vietoj vietinių krabų obuolių sodino sodus kietajam sidrui gaminti. Jis taip pat turi istoriją Šiaurės Prancūzijoje, kur tamsiaisiais amžiais obuoliai buvo geresni (400 A. D.), o sidras tapo vyno alternatyva.
5. Kietas sidras ankstyvosiose Amerikos dienose buvo populiaresnis nei alus.
Kadangi miežius ir kitus alaus grūdus buvo sudėtingiau kultivuoti Naujosios Anglijos dirvožemyje, kietas sidras buvo pasirinktas gėrimas daugumai Šiaurės Rytų gyventojų Anglijos gyventojams. Iki XVIII amžiaus vidurio vidutinis Masačusetso gyventojas kasmet suvartodavo 35 galonus sidro.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Sidro detalės laimėjimui. Ymmmmmyy!! 🍎 # Repost @sprout_monkey with @repostapp ・ ・ ・ Tai sidro sezonas! Ačiū @graphicboy už pagalbą formuluojant! „Pagauk saldų džiaugsmą“ yra puikus! 😎 #cider #hardcider #sweetbuzz #apple #fallbrew #chalkink #zigposterman #chalkart #chalkartist #grocerystoreart #grocerystoreartist #chalksignage #handlettering #newseasonsmarket #newseasonsmarketconcordia
Įrašas, kuriuo pasidalino Kreidos rašalo žymekliai (@ kreida.ink)
6. Abraomas Linkolnas sidrui tarnavo prieš savo pirmininkavimą.
Mūsų šešioliktasis prezidentas buvo barmenas ir savininkas smuklės Uogos ir Linkolnas Naujajame Saleme, IL, prieš užimdamas savo vietą Ovaliniame kabinete.
7. Yra priežastis, kad kietasis sidras labiau primena alų, o ne vyną.
Sidras dažniausiai lyginamas su alumi, nes jis yra šiek tiek burbuliuojantis ir turi mažiau alkoholio tūrio nei jo kolegos, rauginti vaisiai, vynas. Taip yra todėl, kad net pačiuose saldžiausiuose obuoliuose yra daug mažiau cukraus nei vynuogėse. Vidutiniškai kietajame sidre yra 4–6 procentai alkoholio.
8. „Applejack“ yra sidro puikaus pusbrolis.
Koncentruotas gazuotas gėrimas buvo toks pat ilgas kaip sidras ir netgi buvo naudojamas kolonijiniame Naujajame Džersyje kaip valiuta. Istoriškai jis buvo gaminamas distiliuojant, taigi ir koncentruojant, kietą obuolių sidrą. Kalvadosas, kuris pirmą kartą buvo žinomas kaip eau-de-cidre kai jis buvo sukurtas 1500 m, yra dar vienas obuolių likeris, susijęs su obuolių sidru.
Jo tikrasis vardas buvo Johnas Chapmanas ir jis keliavo prieš vakarų gyventojus, norėdamas skiepyti mažus sidro obelų daigynus Didžiųjų ežerų ir Ohajo upių regionuose.
10. Sidras daro beprotiškai gerą sangrija.
Skaidraus rudens mėnesiais sidras yra geriausiai abejotinas kokteilių maišytuvas galite naudoti plakti mimosas ir dar daugiau.
11. Galite pagaminti kietą sidrą tik per kelias valandas.
Viduramžiais žmonės kūrė depense, gazuotas obuolių sidro gėrimas, kurį sudaro 2 dalys kietojo sidro, supjaustyti obuoliai ir apelsinai ir 1 dalis imbiero alaus. Leiskite jam sėdėti ąsotėje 3–6 valandas ir tada pradėkite gurkšnoti.
Iš:Pagarbink JAV