Viena šio maisto porcija per dieną gali padėti atsikratyti demencijos

Geros žinios mėgstantiems savo žalumynus - mokslininkai atrado, kad dalis špinatų ar lapinių kopūstų per dieną galėtų padėti išlaikyti smegenis jaunesnes ir potencialiai apsaugoti nuo demencijos.

Tyrimų metu paaiškėjo, kad lapiniai žalumynai, kategorija, kuriai taip pat priklauso mandaris, daigai, raketa, šparagai ir salotos, yra ypač naudingi sulėtinant smegenų mažėjimą. Tyrimo dalyviai, kurie valgė daugiausiai žalumynų, džiaugėsi lėtesniu smegenų gebėjimų, tokių kaip mąstymo įgūdžiai ir atmintis, nuosmukiu.

Šie žmonės per dieną suvalgydavo maždaug 40 g žalių arba 120 g lapinių žalumynų, o tai, tyrimo duomenimis, yra pagrindinė tyrimo autorė Martha Clare Morris iš Rush universiteto, daugumai iš mūsų.

„Į savo racioną kasdien įtraukiant žalių, lapinių daržovių porciją, gali būti paprastas būdas sustiprinti smegenų sveikatą“, - sakė ji.

Manoma, kad vitaminai K ir folatų maistinės medžiagos daržovėse gali būti už šios apsaugos, nors mokslininkai planuoja tolimesnius tyrimus, ar vėlesniame gyvenime gali pakeisti dietą demencija.

Kadangi daržovės turi daug naudos sveikatai, atrodo, kad gera mintis būtų valgyti daug žalių medžiagų. Pasakojo Alzhaimerio draugijos tyrimų vadovas Jamesas Pickettas Laikai:

„Atrodo, kad valgant maistą, kuriame gausu vitamino K, pažinimo sulėtėjimas lėtėja. Taigi įsitikinkite, kad jūsų kalėdinė vakarienė yra užpilta žalumynais “.