Brianas Woodcockas
Šis lengvas, sūrus kukurūzų pyragas skonis dar geresnis, kai gaminate jį ketaus keptuvėje.
Skelbimas - toliau skaitykite toliau
Išeiga: 6 porcijos
Bendras laikas: 0 valandos 30 min
Ingridientai
4 šaukštai.
(1/2 lazdelės) nesūdyto sviesto, išlydyto, dar daugiau - keptuvei
3/4 c.
universalūs miltai, šaukštai ir išlyginti
3/4 c.
geltonas kukurūzų miltai
1 valgomasis šaukštas.
cukraus
2 šaukštelių.
kepimo milteliai
1 šaukštelis.
košerinės druskos
1/4 šaukštelio.
kepimo soda
1 1/3 c.
pasukos
1
didelis kiaušinis
2 uncijos.
Čederio sūris, tarkuotas (apie 1/2 puodelio)
2
svogūnai, supjaustyti griežinėliais
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Sviestas 2 ketaus keptuvės su ketaus arba 1 (8 colių) ketaus keptuve.
- Dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską ir kepimo soda. Atskirame dubenyje išplakite pasukų, sviestą ir kiaušinį. Šlapius ingredientus išplakite į sausus ingredientus, kol sumaišysite. Sulenkite į Čedaro sūrį ir lazdynus.
- Perkelkite tešlą į paruoštas keptuves ir kepkite, kol į vidurį įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus, 10–13 minučių, kai kepsnys bus kepamas, arba 23–25 minutės, kai bus 8 colių keptuvė. Patiekite šiltai.
Jums reikalingi įrankiai: Kukurūzų kojelės ($15, amazon.com)