„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Komedienė Lucille Ball jai buvo geriausia tada, kai ji buvo žaisdami su maistu. Bet ne televizoriaus legenda buvo ne tik virėjas.
Jos kulinariniai įgūdžiai buvo tokie silpni, kad paklausta, ko ji nori paskutiniam maitinimui žemėje, komikė atsakė: „Net paskutinę dieną jūs nesiruošiate manęs gaminti“.
Vis dėlto garsioji raudonplaukė paliko daugybę receptų, kurie kruopščiai aprašyti Franko Decaro knygoje Mirusiųjų įžymybių kulinarijos knyga, įskaitant šį obuolių Joną. Tai šiek tiek primena trupinį ar voratinklį, išskyrus tai, kad užpilas pagamintas iš sausainių tešlos.
Lengvas, skanus desertas yra toks pat amerikietiškas kaip... Na... tu žinai.
Ingridientai:
8 puodeliai plonais griežinėliais supjaustytų kepimo obuolių
1/2 puodelio, plius 2 šaukštai cukraus
1/2 šaukštelio malto muskato riešuto
1/4 šaukštelio malto cinamono
1 šaukšto tarkuotos citrinos žievelės
2 šaukštų citrinos sulčių
1/4 puodelio vandens
2 puodeliai supakuotų sausainių mišinio
2 - 3 šaukštai sviesto, ištirpinti
1/2 puodelio pieno
Kaip padaryti:
Įmeskite kartu obuolius, 1/2 puodelio cukraus, muskato riešutą, cinamoną, citrinos žievelę, citrinos sultis ir vandenį. Sudėkite į riebalais išteptą dviejų ketvirčių kotletą. Uždenkite ir atgal 1 valandą 375 laipsnių kampu arba tol, kol obuoliai suminkštės. Išimkite iš orkaitės ir pakelkite temperatūrą iki 450 laipsnių. Sumaišykite sausainių mišinį ir likusius 2 šaukštus cukraus, tada greitai išmaišykite ištirpintą sviestą ir pieną. Nukoškite užapvalintais šaukštais aplink viršutinį puodelio kraštą ir vieną centre. Kepkite neuždengtą maždaug 12-15 minučių arba tol, kol sausainiai taps auksiniai ir paruošti. Šiek tiek atvėsinkite.
Ant kiekvienos porcijos patiekite šiltą su vaniliniais ledais.
Iš:Miestas ir kaimas JAV