„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Mes čia esame šokolado drožlių draugai, todėl buvome nuliūdę, kai išgirdome gandus - tada internete pradėjome skaityti atsiliepimus - kad „Nestlé“ galėjo pasikeisti jos mylimojo „Toll House“ šokolado drožlių receptas, nes kąsneliai tirpsta ne taip, kaip įpratę, be kita ko, kepti patiekalų receptus, sausainių receptus, keksų receptus. Taigi nusprendėme, kad turime ištirti: ar įmonė diskretiškai pakeitė savo receptą? O gal visa tai yra namų kepėjų galvose?
Nors „Amazon“ apžvalgos neturėjo jokios reikšmės, o kitos - ne Walmart.com ir pačios „Nestlé“ „VeryBestBaking.com“—Atnaujinta iki 2015 m. Lapkričio mėn. - išreiškė visišką klientų šoką ir nusivylimą savo mėgstamais lustais.
Iki šiol prekės ženklas vartotojams reagavo minimaliai, susisiekdamas su vienu apžvalgininku sakydami: „Atsiprašome jūsų„ Toll House “šokolado drožlių slapukų pasirodė ne taip, kaip tikėjotės, ir mes norėtume sužinoti daugiau apie jūsų patirtį su šiuo receptu. Vienas mūsų prekės ženklo ambasadorių artimiausiu metu su jumis susisieks el. Paštu. Ačiū."
Kai paklausėme „Nestlé“, kas gali suklysti, bendrovė pasiūlė kelis trikčių šalinimo patarimus - visi šie klausimai nukreipti į šokolado lydymosi temperatūrą. „„ Nestlé Toll House “šokoladas yra jautrus karščiui ir turi žemą lydymosi temperatūrą“, - elektroniniame laiške rašė prekės ženklo atstovas. „Esant aukštesnei temperatūrai, šokolade esantis cukrus gali ištirpti ir subraižyti, dėl ko šokoladas gali pasisavinti. Galite būti susipažinęs su šia būkle, kai šokoladas tampa „grūdėtas“ ir su juo sunku dirbti “.
„Nestlé“ aiškino, kad nedidelis drėgmės kiekis taip pat gali pritraukti šokoladą. Pavyzdžiui, drėgmė iš medinio šaukšto arba garai iš dvigubo katilo gali prisidėti prie traukimosi. Galiausiai atstovas pabrėžia, kad norint tinkamai išlydyti, produktas turi neviršyti rekomenduojamo galiojimo laiko (skaitykite: nespauskite galiojimo laiko ir tikėkitės primo rezultatų). Taigi tikrai, tai būtų prasminga tam, kuris sukimba. Tačiau nepaaiškinama, kodėl traškučiai kovoja su šokolado sausainių ir bandelių receptais.
Labiau naudingos buvo bendrovės pateiktos kovos su konfiskavimu metodikos: „Jei jūsų skaitytojai susidūrė su konfiskavimu, štai ką patariame: į konfiskuotą šokoladą įpilkite po 1 arbatinį šaukštelį augalinio aliejaus arba sutrintą aliejų ir maišykite tol, kol užvirs lygus. Geriausia neviršyti 2 arbatinių šaukštelių. O norint gauti geriausius rezultatus, siūlome prilipti prie augalinio aliejaus arba trumpinti - nerekomenduojama naudoti sviesto, užtepėlių, vandens ar pieno. “
Žinoma, į tai taip pat galima pakeisti receptą. 2015 m. Vasario mėn. Paskelbė „Nestlé“ tai pašalino dirbtinius ingredientus ir skonius. Tačiau šis žingsnis turėjo įtakos tik „Nestle Crunch“, „Butterfinger“, „Baby Ruth“, „Skinny Cow“, „Raisinets“, „Goobers“, „Sno Caps“, „100 Grand“, „Oh Henry“ ir „Chunky“ gaminiams. Tuo metu nebuvo aišku, ar šis perėjimas prie visų natūralių receptų paveiks „Toll House“ kąsnelius.
Kai mes tai suabejojome, „Nestlé“ sako, kad ji padarė labai mažai savo formulės pakeitimų. 2009 m. Prekės ženklas pakeitė dirbtinį vaniliną tikru vaniliu pusiau saldžiuose kąsniuose. Praėjusiais metais „Nestlé“ padarė tą patį mainą už pieno šokolado kąsnelius. Tuo tarpu jo tamsaus šokolado ir aitriųjų saldžiųjų šokolado kąsnelių receptai nuo pirmojo pristatymo nepakito. Vis dėlto prekės ženklas teigia, kad „šie pokyčiai nebūtų paveikę mūsų kąsnelių kokybės ar eksploatacinių savybių“.
Iš:Pagarbink JAV