„Viñales Cuba“ - atostogos Kuboje

Gatvės eismas Viñales mieste, Kuboje yra absoliučiai beprotiškas: arklys ir vežimas seka modernų lenktyninį automobilį, kurį seka sovietinis motociklas aiškiai sulipdytas į kažkieno garažą, po kuriuo eina didžiulis kelionių autobusas, kuris praryja siaurą šalies kelią, o po jį einantis gaidys gatve.

Šis mažas miestelis, esantis maždaug dvi valandas į vakarus nuo Havanos, yra nesąžiningas autentiško šalies gyvenimo ir komercinio turizmo pasirinkimas. Įsikūręs kvapą gniaužiančiame atogrąžų slėnyje, „Viñales“ yra ramus kaimo kaimas, žinomas dėl turtingo dirvožemio (miestelis įsikūręs ties tabako auginimu). Įvažiavę į miestelį palei uolėtą kelią, pravažiuojame ūkininką, kurio odinė oda tamsėja dienomis, kai saulė vairuoja arklį ant dviračių vežimo. "Tai turistams?" Klausiu Orly, mūsų vadovo. "Ne, sako jis, tai yra transportavimo būdas".

Ryte prabudau, kai garsiai skamba kelios gaidys - npatikimiausias „Ature“ aliarmas. Maži berniukai ir mergaitės nelydimi vaikščiojo į vietinę mokyklą. Atidarius turgų, minios žmonių gausiai sutiko kiaušinius. Miestelis yra išklotas vieno aukšto namais, kurie gali pasigirti ryškiomis spalvų įvairovėmis - žaliai žaliai, karštai rožine ir Havanos mėlyna. Yra tik viena pagrindinė gatvė ir maždaug trys gatvės, einančios lygiagrečiai su ja. Po to miestas labai tiesiog sustoja.

Nepaisant viso to, pastaraisiais metais Viñalesas tapo populiaria turistų lankoma vieta. Niujorko laikas2016 m. pavadino tai „būtinai apžiūrėk“ tikslu, ir nors rajone ar jo apylinkėse nėra viešbučių, faktiškai kiekvienas namas yra a „casa particulares“- privatus namas, kuriame galima išsinuomoti kambarius. Daugelis iš jų dabar pasiekiami „Airbnb“, kuri pradėjo veikti Kuboje 2015 m. balandžio mėn. ir dabar šalyje turi daugiau nei 4000 aukcionų.

Visiškai paviešėjęs, aš apsilankiau Viñales mieste (per trumpai) nakvynei kaip spaudos kelionės į Kubą dalis su „Airbnb“. Už 46 USD už naktį aš apsistojau žavioje gyvenamojoje vietoje, įrengtoje erdvioje terasoje ant stogo, baltose arkliuko kėdėse ir sūpuoklėse, iš kurių ramiai buvo galima stebėti saulę, tekančią virš slėnio.

Autobusai iškvėpė Amerikos turistų bangas Viñales mieste, iš kurių dauguma ten buvo tik dieną, privilioti po kvapnių tabako fermų keliones ir jodinėti žirgais per rūdžių spalvos laukus.

Džiovinti, pageltę tabako lapai kabo kaip užuolaidos mediniame name, kuriame lankėmės per ekskursiją po tabako fermą, pro jo plyšius spindėjo šviesa. Senas Kubos kaubojus, kurio pirštai visam laikui buvo įspausti pelenais, apvyniojo saują cigarų ir kvietė mus juos rūkyti, primindami, kad reikia riedėti, kai mes pūstame, ir niekada neįkvėpti per giliai.

Mes pietavome „Casa de Confianza“, „Finca Paraiso Agroecologica“ restorane nuo fermos iki stalo, kuriame gausu daržovių eilių ir eilių, iš kurių atsiveria nuostabus slėnio vaizdas. Tai buvo absoliučiai supakuota su užsieniečiais, tačiau tai taip pat buvo geriausias maistas, kurį valgėme per penkių dienų kelionę į Kubą. Padavėjai ištraukė iš pažiūros nenusileidžiantį geriamųjų patiekalų, įskaitant vištieną, kiaulieną, daržoves ir pupeles, patiektus patiekaluose, kurie atrodė lyg kilę iš močiutės sandėliuko.

Paprastasis gėrimas yra vaistinis „Piña Colada“, gaminamas su pipirmėtėmis, bazilikais, citrinžole, cinamonu, kokosų pienu ir anyžiais. Užuot maišę alkoholį, restoranas prie stalo padėjo butelį romo, kad galėtume įpilti gėrimo kaip norėjome. Jis skonis visiškai skiriasi nuo saldaus gėrimo, prie kurio esu įpratęs, - aštraus, minkšto gėrimo, kuris jaučiasi tiek sveikas, kiek turtingas. Po savaičių dar galiu paragauti sėklų.

Vakare valgėme paprastame restorane po atviru dangumi, kuris jautėsi kaip kažkieno namų terasa erdvė, susidedanti iš dviejų ilgų stalų, padengtų pigia vinilo šluoste, stogas uždengtas keliais mediniais avinžirniais sijos. Atrodė, kad penki iš mūsų galėtume ten likti visam laikui, nes nėra jokių išlygų dėl garbės, nėra vietų, kur patekti, nėra susitikimų, kuriuos reikėtų išlaikyti. Mes naktį gėrėme romą, o muzikantų grupė mus linksmino meilės dainomis.

Vėliau suklupome purvo keliu, nežinodami kur tiksliai einame, bet žinodami visus kelius vedėme namo. Mes mėgavomės tokia ramybe, kokią galite rasti tik kaime, tokia, kokia atsiranda sutikdami vėsų naktinį orą, gilų žvaigždėtą dangų ir nuolatinę tylą.

Tamsoje šviečia tik viena šviečianti šviesa: restoranas, kuriame taip pat galėjo būti persodintas iš Niujorko - baras, išklotas išgalvotais vyno buteliais, kurio pavadinimas šviečia neoniškai juodai ir balta. Miestelyje, kuriame visi jau seniai miegoti, atrodė taip keista, išskyrus vienišą gaidį, kuris vis dar klūpėjo.