„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Šermukšnių sezonas įsibėgėja, o tai reiškia, kad mes nuolat pildome idėjas, kaip jį naudoti: rabarbarų trupinius, rabarbarų pyragą, rabarbarų pyragą ar net rabarbarų ledus.
Mes sugalvojome naują ir jaudinantį būdą, kaip mėgautis šia aštria raudona daržove - kaip vieno iš mėgstamiausių mūsų lapelių, šampano, priedą.
Kaip žinote, rabarbarų negalima valgyti žalių, todėl norint paversti putliu draugu, pirmiausia reikia jį išvirti.
Kaip pasigaminti rabarbarų šampano kokteilį:
Pirmiausia pasigaminkite rabarbarų sirupą ...
- Į keptuvę su 50 g rutulio cukraus suberkite apie 300 g susmulkintų rabarbarų
- Švelniai virkite, kol cukrus ištirps ir troškinkite, kol rabarbarai susmulkės
- Išstumkite minkštimą per sietą
Tada paverskite jį kokteiliu ...
- Į stiklinę supilkite 1 valgomąjį šaukštą rabarbarų sirupo
- Papildykite „Prosecco“ ar „Champagne“
Rabarbarų sirupas šaldytuve laikysis iki mėnesio, todėl pagaminkite didelę partiją, kad padengtumėte kelis sodo vakarėlius.
Jei nenorėtumėte sirupo naudoti kokteilyje, jis taip pat skanus kaip košės užpildas, pudingo priedas arba atšaldytas ir naudojamas kaip ledų įdaras.
3 iš mūsų mėgstamiausių rabarbarų receptų ...
1. Trupinį pyragą su rabarbarais ir avietėmis
2. Rabarbarų ir imbiero čatnis
3. Rabarbarų pyragas
Iš:Šalis Gyvenimas JK