„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Visiškai geriau nei viskas maiše.
Traškučiai. Kas jų nemyli? Niekas, tai kas. Ir jei kas nors sako, kad nemyli žetonų, jie meluoja. Nes rimtai, traškučiai yra skanūs, lengvi ir puikus užkandis. Be to, ten yra tiek daug įvairių rūšių traškučių, kad galėtumėte patikti bet kam - ir jūs galite juos pasigaminti namuose greičiau, nei galite nueiti į parduotuvę ir nusipirkti.
Ko gero, pats smagiausias ir lengviausias lustas, kurį galite pagaminti, yra mikrobangų bulvių traškučiai! Taip, tai tiesa. Bulvių traškučius galite visiškai pasigaminti mikrobangų krosnelė ir tai nėra lengva. Premija: traškučiuose visiškai nėra riebalų! Yra daugybė puikių patarimų, kaip kepti mikrobangų traškučius, tačiau čia yra geras būdas pradėti:
1. Labai plonai supjaustykite vieną mažą bulvę. Pirmiausia nereikia nulupti bulvės. Norėdami gauti labai plonas, tolygiai supjaustytas bulves, naudokite mandoliną. Taip pat galite naudoti aštrų peilį, tai tiesiog užtruks šiek tiek kantrybės.
2. Supjaustę bulves, įmeskite jas tiesiai į didelį vandens dubenį. Kai visos bulvės supjaustomos, nusausinkite vandenį, dubenį vėl užpildykite vandeniu ir leiskite bulvėms mirkyti apie 5 minutes. Bulves laikykite vandenyje, kol ateis laikas jas virti.
3. Iškirpkite pergamento popieriaus gabalą, kad jis atitiktų stiklo dėklo dydį jūsų mikrobangų krosnelėje. Pergamentinį popierių padėkite tiesiai ant stiklo dėklo.
4. Ant savo prekystalio padėkite keletą popierinių rankšluosčių. Išimkite dalį bulvių iš vandens, padėkite ant popierinių rankšluosčių ir nusausinkite kitu popieriniu rankšluosčiu.
5. Ant iškloto mikrobangų krosnelės tolygiai paskirstykite bulvių griežinėlius, kad jie neliestų. Pabarstykite tolygiai šiek tiek druskos.
6. Virkite 2 minutes aukštoje vietoje. Bulves apverskite, antrąją pusę pabarstykite šiek tiek daugiau druskos, tada virkite dar 2–3 minutes. Stebėkite drožles ir išimkite jas iš mikrobangų krosnelės, nes jos pasidaro šviesiai auksinės rudos spalvos. (Kai kurie žetonai gali būti išimti anksčiau nei kiti.)
7. Kartokite džiovinimo ir virimo procesą, kol sunaudosite visą bulvę, tikriausiai iš viso apie 3 partijas. Galite pakartotinai naudoti pergamento popierių. Jei jis pradeda garbanoti, tiesiog apverskite jį tarp skirtingų partijų.
Šie bulvių traškučiai yra ypač lengvi ir traškūs, ir jūs visiškai nepatikėsite, kad jie atsirado mikrobangų krosnelėje. Ir jei nepasakysi savo draugams paslapties, visi pamanys, kad tu esi nuostabi. Nes tu esi.
Dabar, kai esate gaminusi traškučius, čia yra dar linksmesnių traškučių, kuriuos galite pasigaminti patys.
1. Plaukų traškučiai
Šios mažosios gražuolės yra dieviškos, pamirkytos salsoje, tačiau taip pat paruošia nuostabų savarankišką užkandį.
Gaukite receptą iš „Bėgimas į virtuvę“
2. Morkos traškučiai
Šie keptos morkų traškučiai yra traškūs ir puikus sveikas užkandis.
Gaukite receptą iš „Bėgimas į virtuvę“
3. Traški česnako imbiero Bok Choy traškučiai
Taip, bok choy gali tapti žetonu. Ir taip, tie traškučiai yra labai skanūs, ypač pagardinti česnakais ir imbieru.
Gauk receptą iš „Kulinarija savaitgaliais“
4. Kreivos saldžiųjų bulvių traškučiai
Saldus ir saldus saldžiųjų bulvių traškučių skonis negali būti sumuštas.
Gauk receptą iš „Tasty Yummies“
5. Cinamono kario obuolių traškučiai
Įpilkite šiek tiek prieskonių į savo obuolių drožles su cinamonu ir kariu.
Gaukite receptą iš „Spabettie“
6. Kario-koriandro burokėlių traškučiai
Kas žinojo, kad net burokėlius galima paversti traškučiais? O skoniai šiame recepte yra „très“ gurmaniški.
Gaukite receptą skiltyje „Maistas + meilė“
7. Naminis Doritos
Sveikesni, skanesni ir gražesni už originalą, kaip jūs galite ne norite sukurti savo Doritos?
Gaukite receptą iš „French Press“
8. Aštrūs Tahini kale traškučiai
Šie sveiki kopūstų traškučiai gauna pikantišką smūgį, todėl jie tampa dar nepakenčiamesni nei paprasti.
Gaukite receptą iš „Savory Simple“
9. Cinamono tortilijos traškučiai
Kai jums reikia traškių saldžių patiekalų, jūs padengote šiuos cinamono tortilijos traškučius.
Gauk receptą iš Barbaros kepinių
10. Paprasti „Apple“ lustai
Šis receptas yra paprastas paprastumas, turintis tik vieną ingredientą: obuolius. Paprasčiausias kartais yra geriausias būdas eiti.
Gauk receptą iš spurgų, suknelių ir purvo
11. Kepti „Pita“ traškučiai
Pita traškučiai, be abejo, yra puikūs panardymui, bet jūs taip pat galite visiškai užmaskuoti veidą dideliu šių kūdikių dubeniu. Laikykite tai iššūkiu.
Gaukite receptą iš valgomosios mozaikos
12. Briuselio kopūstų traškučiai
Dabar visada norėsite valgyti savo Briuselio kopūstus.
Gauk receptą iš „Aggie's Kitchen“
13. Kepti kukurūzų tortilijos traškučiai
Kam eiti į meksikiečius, kai galite pasigaminti šiuos ir didelį dubenį gvakamolės?
Gauk receptą iš „The Citrin Bowl“
14. „Chai Apple“ traškučiai
„Chai“ nariams, šie obuolių traškučiai yra jums.
Gauk receptą iš „Fit Foodie Finds“
Jane Maynard yra maisto tinklaraštininkė
Ši savaitė vakarienei
ir „Babble“, rašytojas ir dizaineris, ir visų dalykų mėgėjas.
Sekite paskui Džeinę „Twitter“, „Pinterest“ ir Facebook.
Šis straipsnis iš pradžių pasirodė Cosmopolitan.com.
SUSIJĘS:
12 saldžių popsikų, kad ši vasara netirptų
Geriausi Amerikos bulvių traškučių prekės ženklai
18 skanių ir gaivių „Sangria“ receptų
Iš:Kosmopolitinė JAV