„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Svarbu tai, kas viduje.
Kiekvieną vasarą aš vėl įsimyliu cukinijas, bet tai užtrunka minutę. Aš pamirštu, koks universalus yra vasarinis moliūgas: Galite jį plonai pjaustyti ir supjaustyti neapdorotus apvalius gabalėlius į grūdų salotas, kad būtų šiek tiek traškūs. Arba paverskite jį „makaronais“ (nors galbūt ne su surio tarka). Arba kepkite grotelėmis ir sluoksniuokite į a quesadilla (ką turėtumėte padaryti, pavyzdžiui, šį vakarą). Ir jūs galite paversti tai cukinijų valtimi, kuri yra vienas geriausių būdų parodyti daržovės MVP statusą.
Norėdami pagaminti cukinijų valtį, viskas, ką norite padaryti, per pusę perpjaukite cukrų, tada šaukštu išimkite sėklas ir minkštimą, įdarykite ir kepkite 20 minučių. Ir per daug negalvok apie tai, kas vyksta valties viduje. Aš smegenyse sukūriau šešis kombus, kurių visų sumaišymas trunka maždaug 10 minučių ar mažiau, pradedant pesto iškepimu su virtu orzo arba baigiant džiūvėsėlių derinimu su pomidorais ir feta. Kiekvieną iš šių įdarytų cukinijų idėjų kepkite 425 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės, 20–25 minutes.
RŪGŠTAS, BAKONAS IR BALTAS CHEDDARAS PAKUOTĖS CUKŠINAI
Dubenyje sumaišykite žalius kukurūzų branduolius, supjaustytą virtą šoninę ir susmulkintą baltą čederį. Šaukšto mišinį supilkite į cukinijas ir kepkite 425 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės, 20–25 minutes.
TOMATO, FETOS IR GRINDINIŲ GRUPĖS CUKŠINAI
Dubenyje sumaišykite pjaustytus vyšninius pomidorus, sutrintą fetą ir džiūvėsėlius. Šaukštą mišinio supilkite į cukinijas ir sutrinkite su alyvuogių aliejumi. Kepkite 425 laipsnių F, kol suminkštės, 20–25 minutes.
PIZZOS PASTABA CUKŠINAI
Šaukštą pomidorų ar picos padažo supilkite į cukinijų valtį. Viršuje su smulkinta mocarela, pipirais ir supjaustytomis alyvuogėmis. Kepkite 425 laipsnių F, kol suminkštės, 20–25 minutes.
PESTO, PARMESANO IR ORZO PASTABA CUKŠINAI
Mesti orzo su pesto. Šaukšto mišinį supilkite į cukinijas ir aptepkite tarkuotu parmezanu. Kepkite 425 laipsnių F, kol suminkštės, 20–25 minutes.
JUODAS PUPAS, PEPPERJACK, RAUDONAS PIPRAS PAKUOTI CUCINAI
Dubenyje sumaišykite juodąsias pupeles, susmulkintą papriką ir susmulkintą papriką. Šaukšto mišinį supilkite į cukinijas ir kepkite 425 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės, 20–25 minutes.
ITALIŠKAS SŪRIS, SPINŠAS IR SORINTI TOMATAI PAKUOTI CUKINAI
Dubenyje sumaišykite ką tik keptą sutrintą itališką dešrą, suplėšytus kūdikių špinatus ir supjaustytus supjaustytus pomidorus. Šaukšto mišinį supilkite į cukinijas ir kepkite 425 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės, 20–25 minutes.
Iš:Pagarbink JAV