„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Šokoladas yra ypač saldus bet kokiems konkurentams skirtiems desertams. Jis gali būti ne tik lengvas, kreminis, tamsus ir maloniai kartokas, bet ir lengvai suprantamas su viskuo - nuo lazdyno riešutai skaninti paprikas - ir yra tokia populiari visame pasaulyje, kad yra suvartojama rekordiškai greitai. Net jei jūs ne taip aistringai žiūrite į saldainius kaip aš, dabar yra dar įtikinamesnis argumentas atsisakyti šokolado: Tai gali padaryti jus protingesnius.
Palaukite, ar tikrai? Atsiprašome, kol sukaupiame kuo daugiau šokolado - à la Liucija ir Ethelis.
Naujame tyrime paskelbtas žurnale Apetitas, mokslininkai išanalizavo Meino-Sirakūzų išilginio tyrimo (MSLS) duomenis, kuriuose dalyvavo beveik 1000 žmonių buvo matuojamas suvartojamo maisto kiekis, rizika širdies ir kraujagyslių sistemai bei pažintinė mityba funkcija. Remdamiesi šia informacija ir antrąja, konkretesne analize, jie atrado, kad reguliarus šokolado valgymas yra geresnis pažintinė smegenų funkcija, įskaitant geresnę darbinę atmintį, erdvinę organizaciją ir samprotavimo įgūdžius spektakliai.
Šis teigiamas poveikis atsiranda dėl kakavos flavanolių, pogrupyje esančių flavonoidų, esančių šokolade. Didelis flavanolių kiekis yra tamsiame šokolade (apie 30–70% kakavos), ne tiek pieno šokolade (7–15% kakavos). Nors nesate skaniai kartaus tamsaus šokolado mėgėjas, vis tiek galite paragauti koncentruotų flavanolių vynuogėse, obuoliuose ir net raudonajame vyne.
Dar daugiau, tyrėjai pažymėjo, kad jų išvados buvo pagrįstos naujausiais klinikiniais tyrimais, kuriuose reguliarus kakavos flavanolių vartojimas galėtų „apsaugoti nuo normalaus su amžiumi susijusio pažinimo nuosmukis “.
Deja, atliekant tyrimą buvo atsižvelgiama tik į tai, kiek kartų per dieną individai vartojo šokoladą, o ne kokį kiekį. Taigi panašu, kad turėsime laukti būsimų tyrimų, kad nustatytume, kiek reikia valgyti, ir kokio tipo šokoladas yra geriausias mūsų užkandžių sesijoms, kad gautume maksimalią naudą.
Iš:Pagarbink JAV