„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Mes čia eisime ant galūnės ir tarkime, kad bent kartą ar du kartus gyvenime (arba šią savaitę) esate iškepę makaronų. Tai ten išplakti kiaušiniai ir PB&J kaip maistą gali pasiruošti net labiausiai virtuvę vengiantys žmonės. Mes taip pat atspėsime, kad virėte makaronus taip, kaip mes visi: Čiupkite didelį puodą, pripildykite jo vandens, įpilkite brūkšnio druskos, jei jaučiatės išgalvoti, ir palaukite, kol vanduo užvirs. Tada palaukite šiek tiek ilgiau. Palaikykite dar porą minučių. Žvilgtelėkite po puodo dangtį ir patikrinkite, ar nėra burbuliukų. Ir galiausiai būkite pakankamai nekantrus, kad išjungtumėte viryklę ir pasiektumėte a Karšta kišenė.
Ponios ir ponai, laikykitės savo kojų. Mes ką tik atradome maisto autoriaus Haroldo McGee makaronų hack'ą, kuris užbaigs visus makaronų hacks'us - tą, kuris keps jūsų makaronus per tam tikrą laiką. Štai kaip tai veikia:
1 žingsnis: Tradicionalistai, pamirškite viską, ką žinote, ir pasiekite keptuvę, o ne puodą.
2 žingsnis: Įdėkite savo makaronus į keptuvę. (Taip, prieš vandenį!)
3 veiksmas: Į keptuvę supilkite vieną-du ketvirtadalius šalto vandens (temperatūra neleidžia makaronams suklijuoti), atsižvelgiant į tai, kiek pagaminote makaronų. Vanduo turėtų uždengti makaronus maždaug puse colio.
4 veiksmas: Įjunkite degiklį į vidutinio stiprumo ugnį ir retkarčiais maišykite.
Viskas! Jūsų makaronai iškeps per maždaug 10 minučių, be to, turėsite papildomą premiją: jums užteks tik tiek krakmolo turinčio vandens, kad pagamintumėte neįtikėtinai skanų padažą.
Ir tai, draugai, vadinama naudojant jūsų makaronus.
Iš:Pagarbink JAV