„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Tai yra madingiausias šiuo metu ingredientas, tačiau dėl rimtos priežasties - jis puikiai tinka ir yra užpildytas maistinėmis medžiagomis.
Šiomis dienomis jūs galite vos apsilankyti maisto tinklalapyje ar perskaityti maisto žurnalą, nematydami kopūstų, o manija yra visiškai pagrįsta. Galite gaminti jį įvairiais būdais ir pridėti prie visų rūšių patiekalų, todėl į savo racioną pateksite daugiau žalumynų. Pirkite gražius, tamsiai žalios spalvos kopūstus, kurie nesijaučia per dideli. Kruopščiai nuplaukite jį savo virtuvės kriauklėje. Jei jūsų kopūstai yra ypač dideli, galbūt norėsite nupjauti storus stiebus. Kitu atveju kopūstą tiesiog susmulkinkite į didelius gabalus. Kopūstą galite garuoti ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje.
Garuojanti kale ant viryklės:
Susmulkintą kopūstą sudėkite į troškintuvo krepšį. Dideliame puode užvirkite 1–2 colius vandens, tada atsargiai įmeskite garlaivio krepšį į puodą. Uždenkite ir virkite 5–10 minučių, kol kopūstai bus tiesiog išvytę.
Kavos garinimas mikrobangų krosnelėje:
Jei neturite garlaivio krepšio, įdėkite kopūstą į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį, kuriame yra maždaug 1 arbatinis šaukštelis vandens (paties kavos vandens užteks daugiausiai garų). Dubenį uždenkite popieriniu rankšluosčiu arba mikrobangų krosnelėje saugiu plastikiniu įvyniojimu. Jei naudojate plastikinį įvyniojimą, padarykite nedidelę skylę viršuje, kad dalis garo išeitų. Mikrobangų krosnelėje apie 2 minutes kas 2 puodelius kopūstų. (Virimo laiką gali tekti koreguoti atsižvelgiant į jūsų kopūstą ir (arba) mikrobangų krosnelę.) Virkite, kol ryžiai bus tiesiog suvytę, tada nusausinkite vandenį.
Jei norite kažko šiek tiek kvapnesnio nei paprasto garinto kopūsto, patikrinkite šiuos 19 receptų, kuriuose kopūstai naudojami skaniais būdais tonomis!
1. Sukurtas kale
Jei sutrinti špinatai pasidarytų madingi, tai būtų grietinėlės kopūstai.
Pasigamink lengvai ir elegantiškai pagamintą „Kale“ iš pomidorų pyrago.
Sriubos
2. Kumpio hokas, kiaušinių makaronai ir žaliųjų sriuba
Šis receptas reikalauja kepimo kopūstų, nes sultinį naudosite kaip sriubos pagrindą. Tai gali atrodyti keistai, bet iš tikrųjų nepaprastai skanu.
Pasigaminkite „Potlikker“ sriubą su „Ham Hock“, kiaušinių makaronais ir žalumynais patys iš Bruklino vakarienės.
3. Toskanos vištienos sriuba
Ši sriuba yra madingiausios sriubos, užpildytos kopūstais ir kvinoja.
Pasigaminkite Toskanos vištienos sriubą patys su kopūstais iš nosies ir maisto.
4. Balta pupelė, dešra ir kopūstų sriuba
Pamiršk vištienos sriubą; ši jauki kopūstų sriuba yra tik tai, ko jums reikia, kai jaučiatės šiek tiek blah.
Pasigaminkite baltųjų pupelių dešrelę ir kopūstų sriubą patys iš „Bakeaholic Mama“.
5. „Minestrone“ sriuba
Jei įdėtumėte ūkininkų turgelį į dubenį, tai būtų ši sriuba. Ir tai būtų nuostabu.
Pasigamink „Minestrone“ sriubą iš teisininkų studento žmonos.
6. Kale ir And Butternut skvošo sriuba
Šis receptas turi tik šešis ingredientus ir daro didelį dubenį nuostabų.
Pasigamink sau kale, butternut skvošą ir miežių sriubą iš kavinės „Johnsonia“.
Kale traškučiai
Iškepti kopūstų partiją yra labai paprasta, todėl reikia daug puikių traškučių. Atsisveikink su krakmolingomis bulvėmis; kopūstai yra ten, kur reikia, kai gaminami sūrūs, traškūs užkandžiai.
7. Klasikiniai kopūstų traškučiai
Šie paprasti kopūstų traškučiai numalšins bet kokius jūsų troškimus, kuriuos gali sukelti popietiniai užkandžiai.
Padarykite sau kopūstų traškučius iš „Jax“ gaminimo.
8. Barbeque Kale traškučiai
Grilio traškučiai yra tarsi didžiausias greitasis maistas. Dabar galite juos turėti ir žinoti, kad tai taip pat labai sveika!
Padarykite sau BBQ Kale traškučius iš rudo stalo.
9. Aštrūs Tahini kale traškučiai
Pagardinkite savo dieną / savaitę / gyvenimą tahini kopūstų drožlėmis.
Pasigaminkite aštrius „Tahini“ kopūstų traškučius iš „pikantiško“.
10. Skrudintos česnako kopūstų traškučiai
Kas geriau už druską? Druska su česnaku.
Pagaminkite iš česnako skrudintų kopūstų sau sveiką gyvenimo būdą.
Daugiau kopūstų receptų
11. Kale Pesto
Pasinerkite į maistą ir pagaminkite keletą kopūstų pesto, kai kitą kartą turėsite makaronų. Jūsų kambariokai manys, kad esate profesionalus virėjas. Jie yra teisūs.
Padarykite sau „Kale Pesto“ iš „Oh My Veggies“.
12. Kale picos tešla
Šios picos paslaptis nėra padaže - ji yra labai skani pluta.
Patiekalą „Kale“ picos tešlą pasigaminkite iš šviežių „Ūkio švenčių“.
13. Tahini Kale įdaryti vafliai
Vaflių mėgėjai džiaugiasi! Galite visiškai atsigaivinti vafliais vakarienei ir tuo pat metu sveikai maitintis.
Pasigaminkite sau „Tahini Kale“ įdaryti vaflius iš „Spabettie“.
14. Balzaminiai kopūstai ir juodieji lęšiai
Valgydami šį skanų patiekalą, supakuotą su super maistu, jausitės kaip super moteris.
Pasigaminkite balzaminius kopūstus ir juodus lęšius kartu su Feta iš Sarah's Cucina Bella.
15. Paprasta „Kale Frittata“
Tai puikus patiekalas gaminti, kai neturite daug kitas maistas name!
Pasigamink paprastus „Kale Frittatas“ iš kavinės „Johnsonia“.
16. Savaitės nakties kopūstų fettucini
Paverskite savo nuobodus savaitės nakties makaronus sveiku ir skaniu.
Pagaminkite „Fettuccine“ su dešra ir kopūstais iš „Sushi“.
17. Kale Stir Fry
Susipažinkite su savo naujuoju mėgstamu maišant kepti.
Iš visos dienos, apie kurią svajoju apie maistą, pasigaminkite aštrius, pakepintus kopūstus su „Pancetta“.
18. Saldžiųjų bulvių kopūstų gratinimas
Šis kreminis receptas daro puikią pusę arba suvalgykite didžiulę jo plokštelę pilnaverčiam patiekalui.
Padarykite saldžiųjų bulvių kopūstų kruopą sau iš „Oh My Veggies“.
Jane Maynard yra maisto tinklaraštininkė Ši savaitė vakarienei ir „Babble“, rašytojas ir dizaineris, ir visų dalykų mėgėjas.
Sekite paskui Džeinę „Twitter“, „Pinterest“ ir Facebook.
Šis straipsnis iš pradžių pasirodė Kosmopolitas.
Pliusas:
74 paprasti pusryčių receptai »
29 skanių kiaušinių receptai »
„Pasidaryk pats“ savaitgalio namų dekoravimo projektai »
Iš:Kosmopolitinė JAV