„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Jei jums patinka žiūrėti vaizdo įrašus, kuriuose pyragai yra apvilkti storu, blizgančiu glazūros sluoksniu, mes čia norime pasakyti, kad pasidaryk pats dar smagiau. Jei keptuvėje galite išlydyti kelis paprastus ingredientus, galite lengvai tai padaryti namuose. O, ir vienas patarimas: viskas gali pasidaryti netvarkingai, todėl tiesiog ištepkite kepimo skardą folija, kad gautumėte visą papildomą glazūrą, tokiu būdu jūs lengvai valysite.
PRIEDAI:
- Paprastas baltas tortas, išplaktas su sviestiniu kremu (užšaldytas mažiausiai 3-4 valandas)
- 1 1/2 puodelio baltojo cukraus ($1.91, amazon.com)
- 2/3 puodelio saldinto kondensuoto pieno ($1, amazon.com)
- 1/2 puodelio plius 1 šaukštas vandens
- 2 šaukštų želatinos miltelių
- 1/2 puodelio vandens
- 2 puodeliai baltojo šokolado drožlių ($4.49, amazon.com)
- 4 gelinių maisto dažų atspalviai ($2.82, amazon.com)
- Didelė kraštinė kepimo skarda ($4.88, amazon.com)
INSTRUKCIJA:
1. Į vidutinio stiprumo keptuvę ant vidutinės-silpnos ugnies įpilkite cukraus, saldinto kondensuoto pieno ir vandens. Retkarčiais pamaišykite.
2. Į mažą dubenį sumaišykite želatinos miltelius ir vandenį kartu. Želatina tegul žydi kelias minutes.
3. Kai cukrus, saldintas sutirštintas pienas ir vanduo pradeda troškinti, nukelkite nuo ugnies ir maišykite želatiną, kol ji ištirps.
4. Įpilkite į šokolado drožles ir plakite, kol šokoladas visiškai ištirps.
5. Glazūruokite glaistą per smulkaus akies sietą į didelį dubenį, leiskite atvėsti 10 minučių.
6. Padalinkite glazūrą į keturis mažus dubenėlius ir maišykite geliniais dažais, kol gerai išmaišysite.
7. Supilkite pusę vienos spalvos glazūros į didelį dubenį ir tęskite su puse visų kitų spalvų, kol dubenėlio viduje bus keturi glazūros sluoksniai. Pakartokite su likusia glazūra.
8. Ant apversto dubenio, įdėto į apkeptą kepimo skardą, viršuje apversto šalto sviestinio kremo pyrago uždėkite lašelius. Užpilkite glazūra ant torto.
9. Tešlą glaistykite 10 minučių, tada naudokite mentele, kad pašalintumėte lašelius nuo apatinio krašto.
10. Prieš patiekdami, visą pyragą palikite šaldytuve 1-2 valandas.
Iš:Namas gražus JAV