Andrew Purcell
Skanūs pusryčiai ar vėlyvieji pusryčiai (ar net lengvos vakarienės) patiekalas, kuris tikrai sužavės visus apsilankiusius.
Skelbimas - tęskite skaitymą žemiau
Cal / Serv: 207
Išeiga: 4
Prep laikas: 0 valandos 20 min
Bendras laikas: 0 valandos 40 min
Ingridientai
2 šaukštai. alyvuogių aliejus
1 vidutinis svogūnas
5 uncijos. švieži kūdikių špinatai
1 gali nesmulkinti pomidorai
1 šaukštelis. maltas kmynas
1 šaukštelis. druska
1 šaukštelis. Šviežiai malti pipirai
1/2 šaukštelio. saldus paprika
2 šaukštelių. Aštrus padažas
4 dideli kiaušiniai
1/4 c. Sutraiškyta feta
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Tuo tarpu vidutiniame puode įkaitinkite aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Suberkite svogūną ir pakepinkite iki minkštos, maždaug 5 minutes. Įpilkite špinatų ir pakepinkite, kol jie vos išvys, maždaug 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite pomidorus, kmynus, druską, pipirus, paprikas ir, jei norite, karštą padažą. Įpilkite svogūnų ir špinatų mišinio ir išmaišykite, kad sujungtų. Padalinkite iš 4 tepaluotų 10 uncijų ramekinų.
- Įmuškite kiaušinį į kiekvieno ramekino centrą, tada apibarstykite feta. Kepkite, kol pasidarys baltymai, bet tryniai išliks minkšti, 12 - 15 minučių.