Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Šokoladas taip dažnai demonizuojamas kaip kenkiantis dantims ir juosmens linijai, tačiau faktas yra tas, kad saikingai, tai gali turėti keletą gana stebinančių naudų sveikatai - ypač kai tai susiję su jūsų sveikata širdis.
Naujas italų tyrimas nustatė, kad tamsaus šokolado porcija, praturtinta ypač grynu alyvuogių aliejumi, kasdien pagerėjo dalyvių širdies ir kraujagyslių sveikata ir sumažino galimai mirtinų problemų riziką vėliau. Derinkite tai su ankstesniais tyrimais, kurie rodo, kad saldus užkandis taip pat gali sumažinti stresą ir netgi užkirsti kelią diabetui, o šokoladas yra labai geras būdas tapti kitu super maistu (rūšiu).
Tyrimas
Pizos universiteto tyrėjai sudarė nedidelę tik 26 savanorių (14 vyrų ir 12 moterų) imtį, kurie visi turėjo bent tris širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnius - rūkymas, dislipidemija, hipertenzija ar šeimos istorija širdies ir kraujagyslių ligų. Tada dalyvių buvo paprašyta suvalgyti 40 gramų šokolado, atsitiktinai praturtinto bet kuriuo alyvuogiu aliejaus arba raudonųjų obuolių - dviejų ingredientų, kurie žinomi dėl savo širdies sveikatos savybių - kiekvieną dieną po 28 dienų.
Buvo nustatyta, kad šokoladas, praturtintas alyvuogių aliejumi, buvo susijęs su žymiai padidėjusiu didelio tankio lygiu lipoproteinų („gerojo“) cholesterolio ir sumažėjusio kraujospūdžio - tai rodo pagerėjusią širdies sveikatą ir mažesnę širdies ir kraujagyslių ligų riziką liga. Savo pranešime pagrindinė autorė ir kardiologė dr. Rossella Di Stefano teigė:
„Žinoma, kad sveika mityba sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Vaisiai ir daržovės daro apsauginį poveikį per augalinius polifenolius, kurių yra kakavoje, alyvuogių aliejuje ir obuoliuose “.
Ji pridūrė:
„Mes nustatėme, kad nedidelės tamsaus šokolado porcijos su natūraliais polifenoliais iš ypač pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus kasdien buvo susijusios su geresniu širdies ir kraujagyslių ligų rizikos profiliu. Mūsų tyrimas rodo, kad ypač grynas alyvuogių aliejus gali būti geras maisto priedas, padedantis išsaugoti mūsų „atstatančias ląsteles“, EPC. "
Maistas mintims…
Tačiau yra keletas veiksnių, į kuriuos reikia atsižvelgti prieš atsargų atsargas šokolado reikmenims įsigyti. Visų pirma, šis tyrimas labiau atspindi alyvuogių aliejaus nauda o ne šokoladas - nors tai rodo, kad valgant kartu, abiejų ingredientų savybės yra pačios stipriausios.
Be to, mažas imties dydis ir trumpas bandomasis laikotarpis reiškia, kad prieš pateikiant konkrečias rekomendacijas, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Tyrimas buvo pristatytas Europos kardiologų draugija kongresas Ispanijoje.
Iš:„Netdoctor“