Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Maisto švaistymas yra pagrindinis planetos rūpestis ir problema, kurią reikia išspręsti ne tik siekiant padėti žmonių rūšims, bet ir apsaugoti aplinką.
Vien Jungtinėje Karalystėje kiekvienais metais suvalgome stulbinančius penkis milijardus bananų, tačiau liūdna žinia ta, kad mes išmetame Remiantis aplinkosaugos labdara, kasdien sunaudojama 1,4 milijono, o dar daugiau atliekų bus išvežta tranzitu WRAP, „HuffPost“ ataskaitos.
Bet kodėl tiek daug iššvaistyta?
Pramonės standartai nustato, kad bananai turi išlikti žali vežant ir platinant. Jei šio etapo metu vaisiai pagelsta ir pradeda bręsti, jie yra išmetami ir ženklinami etiketėmis kaip neparduodami.
Buitiniu mastu daugelis žmonių išmeta bananus, kurių oda yra ruda, net jei jie vis dar yra valgomi.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
„It’s Fresh! ™“ sukūrė filtravimo sistemą, kad prailgintų # žaliųjų # bananų diapazoną. Testai rodo, kad filtras sėkmingai sugeria # etilenas - nuo # bananai buvo efektyvesni ir # ekologiškesni nei šiuo metu naudojami alternatyvūs metodai # bananas #fruitlogistica # fruitlogistica2018 #fruits #vegetables #shelflife #farmtotable #export #retail #shipping #sustainability #supplychain # 🍌 # b2b #bananaeksportas
Įrašas, kuriuo pasidalino Tai šviežia! 🍃 (@itsfresh)
Ką galima padaryti dėl to?
Maisto šviežumo technologijų įmonė padeda kovoti su šia problema kurdama filtrų sistemą, kuri galėtų pailginti „žaliųjų“ bananų gyvenimą.
Šis naujas išradimas nuo Tai šviežia!, kasmet galėtų sutaupyti daugiau nei 250 milijonų bananų, kurie bus sunaikinti, net jei technologiją naudoja tik nedaugelis eksportuotojų, siūlo bendrovė.
Bandomasis laikotarpis Kosta Rikoje buvo susijęs su filtro, pagaminto iš kvėpuojančios medžiagos, įdėjimu su nuskintomis bananais prieš išsiunčiant.
Kaip veikia filtras?
Mažas medžiagos gabalas iš bananų aplinkos absorbuoja etileną - nokinimo hormoną. Tai ekologiškesnis nei šiuo metu naudojami alternatyvūs metodai, o filtras gali dvigubai padidinti „žaliųjų bananų“ gyvenimą iki vidutiniškai 70 dienų.
Pasakojo „It Fresh!“ Įkūrėjas Simonas Lee „HuffPost“: „Mes esame įsipareigoję mažinti maisto švaistymą visame pasaulyje ir tai reiškia, kad reikia spręsti problemas visame gamybos procese, taip pat mūsų prekybos centruose ir namuose.
"Mūsų išvados leidžia mums parodyti šios technologijos galią, sumažinant pasaulinį atliekų kiekį, taip pat padėti augintojams ir importuotojams visame pasaulyje."