„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Nekenčiate kalendros skonio? Tu ne vienas: Neseniai pateiktame interviu, net Ina Garten prisipažino, kad nekenčia turinio, priskirdama jį prie „pasyvių ir agresyvių žmonių“ sąraše dalykų, kurie jai šiame pasaulyje nepatinka labiausiai.
Kaip vegetarė, Aš turiu nenumaldomą meilės romaną su žalumynais. Nuo špinatų iki liucernos daigų aš stengiuosi įtraukti žalią gėrį į kiekvieną savo maistą, net ir į pusryčius. Bet aš turiu vieną labai ...labai—Stricto išimtis; Negaliu niekuo dėti cilantro užuominų. Tiems, kurie kitaip nėra išrankūs valgytojai, mano stiprus nemalonumas prieš žoleles yra gana savotiškas.
Tačiau, pasak „SciShow“, „YouTube“ mokslo laidos, daugybė žmonių nekenčia kalendros (jų vertinimu nuo 4 iki 14 proc.), Nes ji skonis kaip muilas. Taip, ten gyvena visa bendruomenė žmonių, kurie visada reikalauja užsisakyti tacosbe tas žalias daiktas. Mokslininkai netrukus atkreipė dėmesį į maisto reiškinį ir nusprendė patekti į jo esmę. Paklausę 30 000 žmonių, ką jie mano apie kalendrą ir kas jiems skonis, tyrinėtojai nustatė kai kuriuos dalykus bendro tarp tų, kurie nenori nieko bendro. „Sci Show“ šeimininkas Hankas Greenas paaiškino:
Tiriamieji, kurie teigė, kad cilantro padarė salsą kaip burbulinę vonią, turėjo kvapų receptorių genų, kurie stebina muilo kvapą, grupių panašumų. Jie buvo linkę dalintis vienu genu, kuris koduoja receptorius, skleidžiančius aldehido chemikalų kvapą... Cilantro išskirtinis kvapas yra atsakingas už daugiau nei vieną aldehidą. Jie taip pat yra muilo gamybos šalutinis produktas.
Tuo pačiu metu ne visi, kuriems nepatinka kalendra, yra pasakę geną, ir yra žmonių, kurie daryti turi geną, kuris yra vaistažolės gerbėjas. Taigi, kaip paaiškina Greenas, kiti genai - dar bent trys - vaidina vaidmenį, kodėl egzistuoja ši anticilantro bendruomenė.
(h / t Juokiasi kalmarai)
Iš:Moters diena JAV