„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Tiesa, aš atsisakiau cukraus tik todėl, kad turėjau detox programos kuponą. Tikriausiai nebūčiau to padaręs kitaip, tačiau neseniai numečiau 35 svarus ir domėjausi sužinojau apie cukraus pavojų, nes toliau tobulinau save ir elgiuosi su savo kūnu kaip šventykloje (arba kažkas).
Problema ta, kad cukraus yra beveik visuose - nuo kepsnių padažo iki „Cheerios“. Taigi, mes tikrai visi cukraus turinčių žmonių, nebent mes sąmoningai stengiamės nebūti.
Taigi apsiginklavęs savo kuponu nusprendžiau sąmoningai stengtis nebūti - bent mėnesį. Programa, prie kurios prisijungiau, buvo tinkamai pavadinta „30-Day Sugar Detox“. Aš esu lašinius mėgstanti, alų gerianti „Midwesterner“, todėl žinojau, kad programa man greičiausiai bus truputį per daug, bet norėjau bent pabandyti.
Programos vadovas dalyviams dažnai ir šiek tiek liūdnai tai priminė cukrus sukelia tokią pat priklausomybę kaip ir kokainas
, tačiau pats programos bukletas buvo patenkintas ir padrąsinantis. Tai liečia tokias temas kaip ryšys (emocinių valgymo elementų tyrimas), švietimas (mokymasis apie neigiamas cukraus poveikis), stebėjimas (atliekant daug maisto žurnalų) ir integracija (išsiaiškinta, kaip tai padaryti) gyvas be cukraus už detox).Kiekvieną dieną dalyviai gavo el. Laišką, kuriame buvo išsamiai aprašyta, ką programos vadovas valgė tą dieną: žalio migdolų sviesto, špinatų salotos su kanapių aliejumi ir lęšiais, daiginta grūdų duona. Jos užkandis buvo vienintelis vienintelis popsinis kukurūzas su cinamonu desertas ji kada nors minėjo, kad tai agavu saldintas keksiukas. Ji netgi vengė vaisių dėl didelio natūralaus cukraus kiekio!
Šie dienos meniu turėjo būti nuraminti ir įrodyti, kad dietos be cukraus gali veikti iš tikrųjų gyvenimo, bet jie buvo taip toli nuo mano realybės, kad tik privertė mane pasijusti labiau užvaldytu ir abejotinas. Aš pasirašiau tikėdamasis rasti valios, kad vidurnaktį gėdingai nevalgyčiau virdulio su virduliu. Nebuvau pakankamai pasiruošęs pokalbiams apie daugybę chia sėklų nuopelnų, ir jaučiausi kaip Išdavikas, visiškai planuojantis gyventi gyvenimą po detoksikos, apimantis tokius maisto produktus kaip makaronai, jogurtas ir alkoholio.
Vis dėlto aš kruopščiai pasirinkau kiekvieną programos žingsnį. Aš surašiau savo „cukraus tikslus“ ir išmečiau į šaldytuvą bei sandėliuką visus daiktus, kuriuose buvo cukraus (arba bet kokį jo sinonimą, įskaitant rudųjų ryžių sirupą, išgarintas cukranendrių sultis ir kt.). Prekybos centre nusipirkau tik prekių, patvirtintų pagal programos patvirtintą maisto prekių sąrašą, ir planavau gaminti patiekalus, kurie buvo žaliai pažymėti „Detox“ patiekalų plane. Aš net sudariau programos patvirtintų / nepatvirtintų maisto produktų sąrašą savo telefono fone, kad galėčiau lengvai į jį kreiptis.
Pirmąją detokso dieną pradėjau valgydamas paprastą dubenį avižiniai dribsniai su migdolų pienu, ekologiška vanile ir graikiniais riešutais. Tai buvo užpildymas, tačiau jis visada turėjo purius klijus. Gera pradžia.
Bet man tai įstrigo. Aš tai padariau.
Mano valgiai nebuvo ypač išradingi - daug šaltų gabaliukų, žali kokteilius, ir plakta kiaušinių - bet aš taip pat ne alkanas. Užkandžiaudavau pistacijomis ir kietojo sūrio riekeliais, vis tiek gėrdavau kasdienį latte, pereidama nuo sojų pieno (saldinto) prie nenugriebto pieno (saugu). Nevartojau jokių agavu saldintų keksiukų narba bet kokios „Oreos“ rankovės.
Pasibaigus detoxui, aš fiziškai jaučiausi gana gerai. Aš miegojo garsiau naktį ir atrodė, kad turiu daugiau energijos per dieną. Mano kūnas nebuvo toks skaudus, kaip paprastai, ir net mano alergija atrodė palengvinanti.
Bet emociškai buvau apgailėtinas.
Taip, aš norėjau valgyti geriau. Taip, aš norėjau būti sąmoningesnis dėl to, kas pateko į mano kūną. Bet man tai, kad atsisakiau cukraus, reiškė atsisakymą džiaugsmo maistu.
Detokso metu aš kruopščiai fiksavau kiekvieną suvartotą kąsnį, įsitikinau, kad nevalgau nieko „neleistino“ ar viršyti mano dienos cukraus normą. Aš negalėjau išeiti pietauti su savo draugu ar susitikti su draugais laimingą valandą, kad manęs nepagundytų angliavandeniai, košės ar net vaisių salotos. Aš būčiau apsėstas to, ką valgiau, ir galėčiau galvoti apie mažai ką kita. Tai buvo daug vartojimo ir galiausiai išsekusi - nesvarbu, kaip gerai miegojau.
Detoksas man suteikė vertingą supratimą apie neigiamą cukraus poveikį mano kūnui, tačiau būkime sąžiningi: mano gyvenimas be cukraus truko ilgiau nei 30 dienų. Nusprendžiau, kad yra būdų integruoti savo naująjį, sveikesni įpročiai į mano kasdienį gyvenimo būdą, kuris neabejotinai įtraukė indulgencijas, kurios mane nudžiugino, kaip keksas, pripildytas - jūs atspėjote - tikras, tikras, saldus cukrus.
Iš:Pagarbink JAV