Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Nėra daug patiekalų, kurie yra tokie patogūs, įdaryti ir lengvai paruošiami kaip makaronai. Norint, kad makaronai būtų maksimaliai malonūs, būtina tinkamai paruošti maistą. Tačiau panašu, kad kai kurie iš mūsų, kaip teigia profesionalus virėjas, greičiausiai padarė didžiulę makaronų gaminimo klaidą.
Klaida? Į verdantį vandenį įpilame alyvuogių aliejaus.
Gamindami šią itališką virtuvę, daugelis įpila aliejaus, kad sustabdytų makaronai klijuoti kartu, tačiau visa tai, pasak garsenybių šefo Fabio Viviani, yra neteisinga. Jis taip pat neaplenkia savo jausmų dėl to ...
Francesas Andrijichas„Getty“ vaizdai
„Aš manau, kad kvailiausias dalykas, kurį kada nors girdėjau gaminant makaronus, yra žmonės, kurie švaisto alyvuogių aliejų vandenyje, kad makaronai neliptų“, - sakė jis. „Tai melas, jis švaistomas, ir jūs turėtumėte sau gėdytis. Turėtumėte ten maišyti savo makaronus, dėl kurių jie vis tiek neprilimpa “.
Trumpai tariant, Fabio mano, kad šis maisto gaminimo būdas yra tiek skanus alyvuogių aliejus, tiek pinigai. (Vis dėlto nesame tikri, kad tai veiksmas, dėl kurio verta gėdytis!)
Taigi, kaip jis rekomenduoja mums tai padaryti vietoj to? Fabio sako, kad atsakymas yra druska, jei norite sustabdyti makaronų sulipimą ir negalite atsistoti ant keptuvės, kad maišyti. Ar išbandysite šį metodą?