Prue Leith atskleidžia plastiko pjaustymo virtuvėje patarimą

Prue Leith - garsi savo gyvybingu stiliumi, „Bake Off“ meistriškumu ir verslininkystės sėkme - pasirodys garbės viešnia Gyvenimas šalyje Kalėdinė mugė, Londonas lapkričio 13 d., trečiadienį.

Pridedamas naujienas, Prue prisijungs Gyvenimas šalyje vyriausioji redaktorė Susy Smith scenoje kalbės apie maistą, Kalėdas ir jos gyvenimą Oksfordšyro kaime. Po tiesioginio pokalbio, vykstančio kasmetinės Londono mugės pirmąją dieną 12 val., Prue surengs knygą, kurioje pasirašys jos paskutinis vardas Prue: Mano visų laikų mėgstamiausi receptai.

PIRKITE MĖGINIUS BILIETUS Norėdami gauti 25% nuolaidą, skaitykite informaciją puslapio apačioje.

Prieš susitikdami su ja mugėje, Gyvenimas šalyje susikaupė su Prue pokalbiui ...

PRIVALUMAS UŽ PLASTIKĄ

Kodėl įsitraukėte į #MyPlasticFeedback kampaniją?

Nes tai taip svarbu.

Kas jus erzina dėl plastiko?

Dažniausiai įniršiu pasivaikščiodamas po prekybos centrus, visko radęs vis tiek suvynioti į plastiką.

Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.

Kaip sumažinate plastiko kiekį virtuvėje?

Aš įklijavau lipnią plėvelę ant visko, bet dabar naudoju tas elastingas, elastines viršūnes, kurias gauni iš Lakeland. Jie yra labai pigūs, daugkartinio naudojimo ir daug lengviau nei bandyti ištempti klipo juostą. PIRKTI DABAR, £ 2,29, Lakeland

PRIVALUMAS IŠLEIDŽTI

Dabar jūs teisiate savo trečiąjį Puikus britų kepimas: ar jautiesi kaip sena ranka?

Kiekvieni metai skiriasi, bet dabar tikrai jaučiuosi atsipalaidavęs. Pirmajame, manau, buvau gana atsargus, bet dabar Paulių pažįstu daug geriau, mums labai gerai sekasi ir aš jį labai myliu. Sandi ir aš taip pat tapome tvirtais draugais, o Noelis yra tiesiog puikus: jis toks nenuspėjamas, prabangus ir egzotiškas - tai yra, tarsi aplinkui būtų didžiulis šuniukas. Bet pirmą dieną, kai sutikau Sandį, prisimenu, kad nesijaučiau galvojęs: „Dieve, ji yra tokia žvaigždė ir tokia protinga“.

Ar sakai, kad tu ir Paulius skirtingai vertinate teisėjus?

Taip - jis nepajėgus parodyti kaltės. Kartais, kai man kažkieno labai gaila, aš niekada nemeluoju, bet galbūt šiek tiek jį sušvelninu. Tačiau įdomu tai, kad Paulius ir aš visada turime tą pačią nuomonę apie gamintojus. Paprastai mūsų galvose yra apytikslis skaičius iš dešimties ir jis visada yra tas pats. Mes nesutarėme tik tada, kai visą laiką buvau laidoje.

Kokius jūsų mėgstamiausius patiekalus vertinate?

Manau, visi mėgstame pikantiškus, nes saldžių yra tiek daug. Puikiai tinka cukrus, jei tam tikrą laiką jo neturėjote, bet jo turime kiekvieną dieną. Taigi, kai gauname pikantišką pyrago dieną, tai yra absoliutus dangus.

Kas jus labiausiai sužavėjo „Bake-off“ konkurso dalyviais?

Kiek jie pasitiki savimi ne tik kepdami, bet ir su jose esančiomis kameromis. Labai nedaugelis išblėsta, net ir pirmą dieną. Kai jiems užduodamas klausimas, aš niekada nemačiau nė vieno sakančio: „Dėl dievo, eik, aš bandau ką nors iškepti“.

Ar yra užuominų apie šių metų nugalėtoją?

Mano lūpos užsandarintos! Nuo tada, kai liūdnai tweet'inau nugalėtoją iš Butano, esu labai atsargus, kad nieko neišleisčiau.

PRIVALUMAS APIE ATEITĮ

Koks jūsų kitas didelis nuotykis?

Šiuo metu aš tikrai mėgau televiziją, bet aš jos anksčiau nekenčiau. 70-aisiais aš daug padariau, bet visada bijojau ir man nepatiko, kad viskas buvo taip stipriai parašyta. Žinoma, dabar viskas yra laisviau ir paprasčiau. Taip pat labai patiko mano pačios viešojo maitinimo įmonės vadovavimo šurmulys. Manau, kad būtent todėl man labai patiko paleisti savo specifikacijų asortimentą. Man patinka iššūkis sutvarkyti biudžetus ir gamybą, ir, be abejo, nuostabu turėti 72 poras akinių! PARDUOTUVĖS PRUE PRIEKINIAI STIKLAI

Džiaugiamės, kad galite būti garbės svečiu šių metų kalėdinėje mugėje. Ką tu apie tai manai?

Mano pirmoji patirtis iš tikrųjų buvo pirmoji kalėdinė mugė Gyvenimas šalyje kada nors turėjo. Tiesą sakant, tai buvo košmaras, nes tuomet Londono verslo dizaino centre nebuvo tinkamos virtuvės, bet ten buvau išpylęs kavos. Tada, praėjus daugeliui metų, buvau apklaustas žurnale ir prisimenu, kad kalbėjau apie tai, kaip norėjau pradėti ančių fermą. Dėl šios priežasties mes faktiškai nusipirkome namą, nes jame buvo erdvė mums tai padaryti. Aš vis dar ten gyvenu, bet kažkodėl ūkis niekada nebuvo įgyvendintas.

PIRKTI DABAR, £ 17.50

Ar jūs kalbėsite apie savo knygas?

Mano paskutinė kulinarijos knyga, išleista praėjusiais metais Prue: Mano visų laikų mėgstamiausi receptai, ir tai yra apvalių patiekalų, kuriuos aš gaminu visą laiką, pasakojimas apie kiekvieną aplinką. Prieš dvidešimt kelerių metų, parašęs 12 kulinarijos knygų, pažadėjau, kad daugiau neketinu daryti, nes noriu sutelkti dėmesį į grožinės literatūros rašymą. Bet kai aš pradėjau daryti „Bake Off“, negalėjau atsispirti, nes maistas taip pasikeitė. Prisimenu, kai parašiau koloną Sekmadienio ekspresas devintajame dešimtmetyje man buvo vos leista paminėti česnaką, jau nekalbant apie libanietišką maistą, kurį norėjau įtraukti, tačiau požiūris visiškai pasikeitė. Aš taip pat mėgstu tai, kaip žmonės dabar gamina maistą. Kai vakarieniaudavau, man patikdavo būti vieninteliu žmogumi virtuvėje ir viską išvalyti prieš atvykstant svečiams. Bet dabar, kai mano sūnus gamina savo draugams, atrodo, kad jie vakarėja virtuvėje.

---

Norėdami gauti 25% nuolaidą jūsų sąžiningam bilietui *, apsilankykite countrylivingfair.com arba skambinkite telefonu 0844 209 7348 ** ir nurodykite kodą 25CLXMAS.

* Nuolaida galioja tik pažengusiems suaugusiems. Negalioja VIP ar papildomo bilieto variantuose. Už kiekvieną operaciją taikomas 2,20 GBP užsakymo mokestis. ** Skambučiai kainuoja 13 taškų per minutę ir tinklo prieigos mokesčiai. Pasiūlymo galiojimo laikas baigiasi 2019 m. Spalio 31 d.