„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Nesvarbu, ar esate ant grotelių kepsninėje, ar nuolat ieškote naujų pasiteisinimų liepsnai užgesinti, mes sugalvojome keletą skanių jūsų kito kepsninės variantų, kurie tikrai nustebins kai kuriuos svečius. Dėl visų šių elementų įsitikinkite, kad jūsų grotelės yra gerai suteptos, ir, kai jis jaučiasi tinkamas, pagardinkite druska ir pipirais.
Arbūzas
Žinoma, arbūzas visada bus malonesnis žmonėms, kai pjaustysite jį neapdorotą, tačiau ant grotelių kepimas yra skanus posūkis. Šepetį patepkite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais.
Svarų pyragas
Išmesdama ant grotelių, skiltelė primena šiltą, trupininę tekstūrą, panašią į kukurūzų kruopas. Į viršų su braškėmis ir plakta grietinėle, jei norite kepti braškių bandelę.
Kiviai
Odas laikykite ant storos riekelės, šepetėliu ištepkite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais. Į viršų ant vanilinių ledų.
Bananas
Jie skaniai karamelizuojasi virš ugnies. Laikykite odą ir per pusę sumažinkite. Pabarstykite cukrumi. Valgykite su šaukštu arba - premijuodami - dulce de leche.
Sūris
Pasiimkite švelnaus skonio halloumi (ant pakuotės dažnai pažymėtą ant grotelių kepto sūrio), švelnaus skonio tvirtą sūrį, kuris ant grotelių išsivysto traškią plutą ir gooey centrą. Mozzarella taip pat veikia.
Avokadas
Pusė ir duobė (nelaikykite odos). Šepetį patepkite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite su kepsniu arba gaminkite ant grotelių keptą gvakamolį, kepdami raudonus svogūnus ir jalapeños (žr. Žemiau).
Spurgos
Geriausia su klasikine cukraus pudra. (Praleiskite glazūrą, kuri taps per daug tiršta.)
Agurkas
Puikiai tinka prie mėsainių ar naminės salsos ar gvakamolio, agurko griežinėliai praranda vandeningą tekstūrą ant grotelių. Šepetį patepkite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais.
Bekonas
Bekonas yra skanus, nesvarbu, kaip jį viriate. Ant grotelių jis įgauna angliavandenį, dūminį skonį. Naudokite jį B.L.T. ar mėsainį, ar sutrinkite jį dešrainiams. (Jei bijote dėl riebalų ugnies, kepkite ją ant folijos ant grotelių.)
Mango
Tikriausiai jau mėtėte nektarinus ir persikus ant grotelių, dabar išbandykite mango gabaliukus. Šepetį patepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite kajeno, kad gautųsi aštrus.
Marinuoti agurkai
Marinuoti marinuoti marinuoti marinuoti agurkai; juos kepti taip pat yra skanu. Patiekite kaip maistą su pirštais.
Jalapeños
Visus juos sutrinkite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais. Grilyje, tada supjaustykite griežinėliais arba supjaustykite.
Citrusiniai
Kaip ir kepant citrusinius vaisius, vaisiai įgauna skanią karamelizuotą tekstūrą. Storą supjaustykite griežinėliais arba perpjaukite per pusę ir kepkite grotelėmis. Limonadui naudokite keptas citrinas, patiekite kalkes su žuvimi ar kepsniu, o desertui įmaišykite apelsinus.
Iš:Pagarbink JAV