„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Nors Kinijos maisto produktų pakartotinis pašildymas yra vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų, likę ryžiai iš tikrųjų gali būti jums blogai, NHS pasakyti.
Nes jei dar nežinojote, valgydami pašildytus ryžius galite apsinuodyti maistu. Problemą sukelia ne pakartotinis kaitinimas, o ryžių laikymo būdas po to, kai jie buvo virti pirmą kartą.
Taigi nevirtuose ryžiuose dažnai būna „Bacillus cereus“ - bakterijų grandinės, galinčios sukelti apsinuodijimas maistu - kurie gali išgyventi virdami ryžius.
Ir jei ryžiai paliekami stovėti kambario temperatūroje po virinimo, sporose gali išaugti bakterijos, kurios galiausiai dauginsis ir gali gaminti toksinus, kurie sukelia vėmimą ar viduriavimas.
Kuo ilgiau virti ryžiai paliekami kambario temperatūroje, tuo didesnė tikimybė, kad ryžius gamins bakterijos nesaugu valgyti - tai reiškia, kad svarbu, jog ryžius greitai laikytumėte tinkamu būdu, jei tikitės juos pakartotinai pašildyti vėliau.
Taigi, kaip padidinsite galimybę kartu išvengti apsinuodijimo maistu? Pirmiausia patiekite ryžius, kai tik jie bus virti, ir Likusius likučius atvėsinkite kuo greičiau. NHS rekomenduoti per valandą, idealu. Tada ryžius galite laikyti šaldytuve (bet ne ilgiau kaip vieną dieną) prieš pašildydami.
Verta atkreipti dėmesį, jūs taip pat turėtumėte patikrinti, ar ryžiai yra „garuose“, kai juos kaitinate, ir niekada nebandykite jų kaitinti daugiau nei vieną kartą.
Laimingas ryžių pašildymas, viskas.
Iš:Pagarbink JAV