„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Svarbu ne virtuvės dydis, o tai, kaip ja naudojatės.
1. Prekyba jūsų mikrobangų krosnelėje
Pirmas dalykas, kurį išmokstate kulinarijos mokykloje, yra tas, kad mikrobangų krosnelės nėra pačios geriausios. Jie sužavi visą skonį, žadant greitį ir patogumą. Be to, jie yra nepatogūs kosmoso valgytojai. Vietoj to išbandykite konvekcinę skrudintuvo krosnį, kuri yra maždaug tokio paties dydžio. Tai gali padaryti dalykus, kurių jūsų mikrobangų krosnelė bijo: skrebučius, kepinius ir bandeles. Be to, visa tai, kas cirkuliuoja oru, reiškia, kad tai greičiau nei įprastoje krosnyje.
Dešinėje: „Breville“ išmaniosios konvekcijos krosnelė.
2.
Iškeiskite savo mažus prietaisus į panardinamąjį maišytuvą
Panardinamasis maišytuvas yra geriausia mažo prietaiso rūšis; jis gali transformuotis, kad sklandžiai tilptų į daugybę vaidmenų. Tai gali plakti jūsų kremą. Tai gali pjaustyti jūsų riešutus. Tai gali sumaišyti jūsų kokteilį. Tai gali sutrinti jūsų bulves. Tai gali išmaišyti jūsų padažą. Ir jis gali tilpti beveik bet kur.
3. Pirkite pjaustymo lentą, esančią ant plautuvės
Atminkite: stalviršis yra brangus. Gaukite pjaustymo lentą, kuri plūduriuoja virš kriauklės, kad padidintumėte savo erdvę. Naudokite tuos „Formica“ išsaugotus vertingus kvadratinius colius, kad aptarnautumėte kitus dalykus, pavyzdžiui, lėkštes ir perforatorinius dubenėlius.
4. Eik vertikaliai
Viskas geriau tinka vertikaliai; dangus eikvoja erdvę. Jie gamina viską vertikaliai, pradedant prieskonių lentynomis ir baigiant rodyklėmis. Sumontuokite juos toje vietoje ant sienos, kur kabinote kalendorių. Jei norite dar daugiau vietos, įdiekite juos ant savo kabineto durų vidų.
5. Nupjaukite stalo įrankius
Jums reikia tik dviejų peilių. Gero virėjo peilis yra raktas, o mažas nupjaunamas peilis yra būtinas, tačiau jūs galite išsiversti be dantyto 18 colių drožimo peilio. Užuot įsigiję gerą porciją virtuvinių žirklių, kurios puikiai tinka viskam - nuo vištienos suskaidymo iki lapinių žalumynų pjaustymo.
Iš kairės į dešinę: visuotinė klasika virėjo peilis, skutimo peilisir žirklės.
6. Užlipkite ant tinklelio
Krosnies keptuvė telpa virš degiklio ir suteikia daugiau vietos nei keptuvė. Čia taip pat yra lengva prieiga, todėl ji puikiai tinka gaminti maistą, kurį reikia daug judėti, pavyzdžiui, maišos rudus.
7. Švarus kaip jūs einate
Kriauklė yra tinkama naudoti erdvė. Kriaukle su indų krūva joje nėra. Neleiskite daiktams kauptis: kai ką nors naudojate, nusiplaukite ir padėkite.
8. Neišmeskite tų didelių virtuvės reikmenų rinkinio
Jums tikrai nereikia to 12 dalių varinių puodų rinkinio. Gaukite geros kokybės, bet mažiau pirkite. Dėl ketaus viskas tampa geriau skonis, be to, jis beveik nesunaikinamas. Įsigykite keptuvę, puodą su dideliu dugnu ir mažą padažo puodą; visa kita yra prabanga. Jei kur nors turite tuščią kampelį, apsvarstykite galimybę įsigyti mažą woką: jie yra nuostabiai universalūs.
Iš kairės į dešinę: „Calphalon“ padažo puodas, atsargų puodas, „Le Creuset“ ketaus keptuvė.
Iš:Populiari mechanika