Pirmą kartą Trisha Yearwood išbandė savo jėgas gamindama naminius patiekalus, kuriuos ji užaugino, ji buvo toli nuo namų. Dainininkas buvo palikęs savo šeimos namus Džordžijos mieste Nešvilyje ir, ruošdamasis sausainiams, padažams, bulvių salotoms ir persikų burbuoliui, jau nekalbant apie savo šeimą, pradėjo virti. „Augant, dienas sode ir vakarais praleisdavome atidarytais langais, ragaudami sviesto pupeles“, - sako ji. "Vykdydami tai, ką darėte būdami vaikas, palaikote ryšį su savo šeima." Į Džordžija gamina maistą Oklahomos virtuvėje (Clarkson Potter), kulinarijos knygą „Trisha“, kartu su mama, Gwen ir seserimi Beth Bernard, ji pagerbia šias tradicijas. Padėkos dienos metu Džordžijos virtuvė kartais rengiama jos Nešvilio virtuvėje - o ne Oklahomos rančoje, ji dalijasi su vyru Garth Brooks. „Po to, kai susituokėme, galvojau parduoti“, - pasakoja ji iš savo Tenesio namų. "Bet kai radai vietą, kuri verčia jaustis ramiai, tu jos neatsikratysi."
Kai Triša, tris kartus laimėjusi „Grammy“, nesėdi į kelionių autobusą ar Oklahomos fermą, ji yra Našvilyje. „Aš užaugau 30 arų žemės plote“, - sako ji. "Labiausiai esu namie šalyje."
„Nuo tėčio sužinojau apie linksmybes virtuvėje ir pasitenkinimą, kuris kyla pamačius malonumą, kurį kiti naudojasi jūsų paruoštu maistu“, - sako Trisha. Naudodamas seną šeimos receptą, Jackas Yearwoodas beveik kiekvieną sekmadienio rytą gamino naminius sausainius.
Gweno tobulo sausainio paslaptis: Per daug nesutvarkykite tešlos. „Kulinarija ne taip skiriasi nuo vaidinimo“, - sako atlikėja šeimoje. "Man patinka plojimai."
Kai 1991 m. Prasidėjo Trisha karjera, Gwenas pagamino garsiuosius sūrio šiaudelius, kuriuos netikėtai pagarsėjusiai dukrai padovanojo kaip kalėdines dovanas. „Tai yra pietietiška tradicija dovanoti ką nors rankomis, tačiau muzikos pramonės žmonės prie to nebuvo įpratę“, - sako Trisha.
Receptas:Sūrio šiaudeliai
Pirmąją jų padėkos dieną Garthas Brooksas taip nepatikėjo savo žmonos metodu, kai kalakutiena buvo be basto, ir reikalavo, kad Trisha paruoštų „kaskadininkų“ kalakutą kaip testą. „Visi klausia, nes taip lengva“, - sako ji. Paslaptis: neatidarykite krosnies durų.
Šeimos Padėkos dienos meniu su visais mėgstamiausiais, įskaitant močiutės Lizzie „Cornbread padažu“. „Aš padarysiu šį receptą liepą, nes negaliu pakęsti minties jį valgyti tik kartą per metus“, - sako Trisha.
Receptai:
Nei Baste, nei Bother skrudinta Turkija
Močiutės Lizzie bandelių padažas
Pasukų miltai
Pekino medis, esantis Yearwood šeimos namų kieme Gruzijos kaime, tiekia prekes esminiam Pietų receptui. Apsilankiusi Gwen atsineša didelį krepšį, kurį dukra užšaldo. „Atrodo, kad Džordžijos riešutų skonis geresnis“, - sako Trisha. "Tai turbūt dvasinis dalykas."
Receptas:Pekino pyragas
Po valgio viskas susiję su futbolo stebėjimu, snauduliu - ar sėdėjimu prie pianino.