Mes uždirbame komisinius už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.
Emma Davies pirmą kartą pamatė darželį „Walled Nursery“ prieš 25 metus, kartu lydėdama draugą, kuris ją maitino gyvenančios ožkos. „Šiltnamiai buvo apleisti, supuvusi mediena ir stiklas kabėjo žemyn“, - prisimena ji. "Negalėjau patikėti, kad ji rizikuos vaikščioti pro juos, ir reikalavo, kad ant galvos uždėtume kartonines dėžes!"
Annaickas Guitteny
Nepaisant pavojų, Emma krito už vietos ir svajojo ją užimti. „Čia nuostabiausia atmosfera“, - paaiškina ji. "Jos praeities aidai matomi visur - ji turi vertingą kokybę, kurią verta išsaugoti". trijų akrų sodo sodas su 13 vėlyvųjų laikų Viktorijos laikų „Foster & Pearson“ šiltnamiais yra dalis to, kas buvo Kartą didysis dvaras (dabar savarankiška mokykla) netoli Hawkhurst Kento mieste. Ankstyvame XX a. Klestėjimo laikotarpyje ji būtų buvusi aktyvi, įdarbinusi devynis sodininkus, dirbančius visą darbo dieną, tiekti produkciją ir gėles jos savininkams.
Annaickas Guitteny
Pereikite prie šiandienos, o profesionalūs sodininkai Emma ir jos vyras Monty yra atsakingi už tai, ką jie vadina „reikalaujančiomis moterimis“, nors čia nuėjo ilgas ir akmenuotas kelias. Didžiausioje „ponia“, 47 metrų ilgio vyninėje, kuri dabar padaryta saugi ir įstiklinta moderniomis lengvomis medžiagomis, yra parduotuvė, pilna kupinos pagundos. „gardenalia“ ir „vintage“ įrankiai, taip pat „Vinery“ kavinė, kur pusryčiai, priešpiečiai ir popietės arbata patiekiami naudojant naminius ir vietinius gaminti. Išorės, vitrinos ir mediniai prekybos suoliukai su kraštais spalvingi daugiamečiai augalai ir vienmečiai augalai, 85 proc. Iš jų Emma auga vietoje.
Laimei, tarp jų Emma ir Monty turi didelę sodininkystės ir verslo patirtį, taip pat didžiulį energijos kiekį, reikalingą, kad tokia įmonė būtų tvirtai pagrįsta. Emma atvežė Monty pamatyti šios svetainės netrukus po to, kai jie susitiko Hadlow koledže 1990 m. Pabaigoje, kur ji mokėsi sodininkystės ir kraštovaizdžio tvarkymo. „Tuo metu jis jau buvo naudojamas kaip darželis, todėl paprašėme savininkų susisiekti su mumis, jei jie kada nors nuspręs parduoti“, - pasakoja Emma. "Laimei, jiems pavyko išgelbėti šiltnamius nuo visiško griuvėsių, tačiau jų restauravimo biudžetas buvo labai ribotas, todėl vis dar egzistavo realus pavojus, kad juos reikės nugriauti".
Annaickas Guitteny
EMMA VADOVAS AUGIMO METAMS
1. Sėkite sėkladėžėse ant įkaitinto stendo su dauginimo rėmu virš daigių.
2. Vienmečiai nekenčia šaltos pradžios - sėja kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje (išskyrus rudenį pasėtus amžius ir saldžiuosius žirnius).
3. Dyginkite į ląsteles, kai tik daigai yra pakankamai dideli.
4. Kai augalai pradeda augti, nuspauskite juos virš antrojo lapų rinkinio, kad susidarytų tvirta, puri forma.
5. Dėkite juos į 7cm vazonus, kai jie stipriai auga.
6. Nicotiana daigai yra maži - sėkite plonai ląstelėse, vėl įsmeikite į ląsteles, kol jų šaknys pasirodys per pagrindą, o tada vazonėlyje.
7. Persicaria orientalis, tithonia ir zinnia yra labai pažeidžiami šliužams - sėkite daugiau, nei manote, kad jums reikės.
8. Laukite tikrai šilto oro sėti vijoklius tokių kaip Mina lobata ir ipomoea, arba jie niekada netaps klestintys - ar ištuštės, ir mirs.
9. Nepamirškite laistyti jaunų augalų kasdien, kai šilta ir saulėta.
2009 m. Jie pagaliau sulaukė skambučio: „Jie davė mums šešis mėnesius prieš pateikdami jį į atvirą rinką, todėl mes pardavėme savo namų ir sodų verslą, pasiskolinę kaip daug pinigų, kiek galėjome ir perėmėme 2010 m. sausio mėn., persikeldami į tolimąjį prabangų sodininką, esantį vietoje su mūsų mažyliu Rufusu ir dviejų mėnesių kūdikiu, Tommy “.
Pradinis Emmos instinktas buvo viską sutvarkyti: „Laimei, Monty nukreipė mane nuo to - mes niekada nebūtume gavę verslo kitaip“, - aiškina ji. Jie žinojo, kad šiltnamių restauravimas bus ilgalaikis projektas, taigi, kai kurie buvo padaryti saugūs ir kiti užsidarė, jie daugiausia dėmesio skyrė medelynui, daugindami ir augindami pasirinktus augalus, kurie pritrauktų klientų.
Annaickas Guitteny
Emma dirbo dviejuose didžiuosiuose Anglijos soduose - „Great Dixter“ ir „Sissinghurst“ - kur įgijo daug žinių apie augalą ir patirtį. Dar mokydamasi kolegijoje, dvi dienas per savaitę ją priėmė Christopheris Lloydas kaip „Didžiojo diksterio“ savanoris. "Manau, kad jam patiko mano entuziazmas, bet jis mane nuolat tikrino!" ji prisimena.
Po studijų ji šešerius metus įstojo į „Sissinghurst“ sodo komandą. „Tai labai skyrėsi nuo Dixter neformalumo“, - sako ji. „Mes susitiktume kiekvieną rytą ir gautume užduotis, todėl jūs visada žinojote, kas ką daro. Džiaugiuosi, kad turėjau abi patirtis ir jie informavo, kaip aš čia sode. Man patiko „Sissinghurst“ valdomas darbo stilius ir ten išmokau daugiausiai savo dauginimo įgūdžių “.
Annaickas Guitteny
Kai Emma ir Monty įsitraukė į žingsnį, neilgai trukus ėmė sklisti žodžiai, kad „The Walled Nursery“ yra gera vieta gerai užaugintiems, įdomiems augalams. „Mes sukūrėme vienmečių augalų auginimo ir pardavimo nišą“, - aiškina Emma. „Mano laikas Dixteryje ir Sissinghurst'e mane išmokė, kad jei norite pratęsti sezonus ir užkirsti kelią užuovėjoms, vienmečiai yra neįkainojami“. Suolai perpildyti orlajų, salpiglossis, nicotiana, Linum grandiflorum, tithonia, emilia (dabartinė Emmos mėgstamiausia) ir zinnias. Vijokliai - įskaitant mina lobata, saldžiuosius žirnius ir ipomoea - sutraukia atramas. Yra daugybė vienodai viliojančių daugiamečių augalų, žolelių ir daržovių augalų.
Nugrimzdęs šiltnamis, kuriame anksčiau buvo auginami melionai, dabar yra nuolat plečiama sukulentų kolekcija. „Didžiąją dalį sudaro sedumai ir pusiau perimamieji, kurie yra patvarūs, taip pat daugybė švelnių echeverijų, crassula ir aeonijų rūšių“, - sako Emma. "Mūsų mėgstamiausi lauko konteinerių rezervuarai yra pustuščiai gyvūnai ir užpakalinis Sedum" Drakono kraujas ", kuris yra gražus ir tvirtas kaip seni batai, su gėlėmis, kurias dievina bitės."
Turėdamas ištikimą ir nuolat augančią klientų grupę, verslas klesti, o Emma ir Monty - nenuilstamos pastangos buvo apdovanoti netikėta 200 000 svarų dovana, leidžiančia jiems atkurti iki keturių centrinių šiltnamiuose. „Iš ponios, evakuotos iš karo, gyventi pas senelį, kuris buvo sodininkas, karo metu. Ji turi labai laimingus prisiminimus apie šią vietą ir nori, kad ji būtų išsaugota “, - aiškina Emma. Darbas prasideda šiais metais, ir pora mano, kad jiems buvo išmesta labai reikalinga gelbėjimo juosta. „Paklausios ponios“ negalėjo būti geresnėse rankose.
„Walled“ darželis, vandens juosta, Hawkhurst, Kentas (01580 752752; thewallednursery.com).
Annaickas Guitteny