„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Mano vyro pamotė, būdama vaikas, naudodavo šias labai įmantrias kalėdines kojines, kuriose buvo bent 50 skirtingų daiktų. Matas tradiciją pradėjo kartu su manimi tuo metu, kai susituokėme prieš 11 metų. Tas pirmąsias Kalėdas kartu jis tarsi „atidaro savo gyvulius“, o aš - „ką?“ Mano patėvis, Nojus, ir aš sėdžiu ten, kur renkuosi daiktus iš šių didelių kojų, kurių ilgis yra maždaug dvi pėdos ir užpildytas su visais šiais nuostabiais dalykais. Jų net nebuvo iki Kalėdų ryto! Paskambinau mamai ir paklausiau: „Kodėl mes niekada to nedarėme?“ Tai man sukelia tiek daug džiaugsmo.
Matthew užaugo vidurio vakaruose ir aš esu iš Nešvilio, todėl mūsų šeimos turi skirtingas idėjas apie tai, kas sudaro Padėkos dieną ar kalėdinę vakarienę. Kai praleidžiu atostogas su jais, bandau pasidaryti hibridinį meniu, derinant jų lauktus „Midwestern“ patiekalus (pvz., Košes) bulvės) ir kai kurių pietų patiekalų, kurių niekada nesu turėjęs su savimi (kukurūzų padažo padažas), kad jie galėtų mane pažinti iš maisto perspektyva.
„Getty“ vaizdai
Aš paprastai kalakutą suskaidau kaip vištieną, kad galėčiau įvairiai pristatyti dalis ir pasidaryti atsargas su kaulais ir skerdenomis, kurias naudoju padažui. Tai padeda valdyti laiką, nes tada man nereikia laukti paskutinės minutės, kol gausiu lašelius. Šiemet darau vieną mažą kalakutiena su gremolata- klasikinis itališkas petražolių, česnako, citrinos žievės ir alyvuogių aliejaus pagardas. Tada kita kalakutiena po oda gauna karamelizuotų svogūnų su raudonuoju vynu ir česnaku, panašų į prancūziškų svogūnų sriubą.
Net jei patiekiate 20, visada sakau žmonėms naudoti mažesnius paukščius, nes jie virti greičiau, o mėsa yra sultingesnė. Kitas patarimas yra galvoti apie nedidelius prietaisus ir maisto gaminimo būdus ne virtuvėje, nes jei maistą ruošia keli žmonės, gali būti nepatogu turėti visus vienoje vietoje. Kažkas gali būti lauke ant grotelių (vienerius metus dariau „Nešvilio“ tipo „karštą“ kalakutieną), o skrudintuvo krosnelė arba lėta viryklė gali būti kitoje namo dalyje, pavyzdžiui, jūsų valgomajame. Po to, kai visi pavalgo, nesijaudinkite dėl nieko. Būk prie stalo ir kalbėk. Indai bus ten - tai dar viena galimybė porai žmonių pabūti ir pabendrauti, nes visada yra du ar trys žmonės, kurie mėgsta valytis.
„Getty“ vaizdai
Dalis manęs tikrai nori grįžti į Nešvilį Kalėdoms, tačiau mano sesuo šiais metais ten rengia Padėkos dieną (Aš tai praleidžiu su savo vyro šeima), tai reiškia, kad mano mama atvyks į D.C. rajoną, kur ir mano sesuo, ir aš gyventi. Kai buvome vaikai, kas Kalėdas gaudavome stalo žaidimų ir pižamų. Mano mama vis tiek dovanoja mums pižamas. Aš juos užsidedu ir ateinu žemyn į paveikslėlius ir viskas. Mes vis dar tai darome.
Yra buvę tokių atvejų, kai aš negalėjau atostogauti su šeima. Vieną Padėkos dieną maždaug prieš 15 metų mano viešojo maitinimo verslas mane laikė D. C. Mano kambario drauge, kuri buvo iš Hiustono, ir aš nusprendžiau pakviesti visus šiuos žmones, kai kuriuos iš jų nepažįstamus. Ji išeitų ir, jei sutiktų žmogų, kuris lankydavosi mieste, pasakytų, kodėl tu neatėjai į mūsų namus? Mūsų svečiai greičiausiai buvo keturių skirtingų šalių atstovai, ir mes turėjome šią išgalvotą, gražiai papuoštą Padėkos dieną su kalakutiena, žuvimi ir lęšiais. Mes turėjome geriausią laiką. Manau, kad būtent todėl kampanijos metu bendradarbiauju su T.J. „Maxx“, „Marshalls“ ir „HomeGoods“ Dovanų rinkimas, susijęs su manimi, nes tai tikrai visi švenčia vieni su kitais. Viskas, ką jums reikia padaryti norint įvesti dovaną, yra pasidalyti istorija, kodėl jūsų šeima yra dovana. Žmonės mąsto apie tai, kas yra tiesiai priešais metus, kai mes visi tokie išsibarstę ir užimti. Nesvarbu, ar rengiate tradicinį susibūrimą su artimaisiais, ar su žmonėmis, kuriuos vos nepažįstate, atostogos yra skirtos praleisti laiką tarpusavyje ir tiesiog sustoti, sulėtinti greitį ir spausti Pauzė. Tai man taip artima, nes taip gyvenu savo gyvenimą.
Carla Hall, kartu su Kramtyti, subūrė komandą T.J.Maxx, „Marshalls“ ir „HomeGoods“ „Gift My Gathering“ - atostogų programa, skirta įkvėpti žmones susisiekti ir švęsti tai, kas iš tikrųjų svarbiausia - vienas kitą. Šį atostogų sezoną T.J.Maxx, „Marshalls“ ir „HomeGoods“ suteiks galimybę penkioms šeimoms iš visų JAV susiburti ir švęsti į pasirinktinį atostogų susibūrimą. Norėdami įeiti, apsilankykite „GiftMyGathering.com“ nuo šiol iki lapkričio 28 d. (1) ir pasidalinkite, kaip jie gali padėti susiburti su žmonėmis, kuriems šis atostogų sezonas yra svarbiausias (2), ir įkelkite jūsų / jūsų šeimos nuotrauką! Tada jie išrinks penkias šeimas visoje JAV ir sukurs joms pasirinktinį atostogų susibūrimą. Atsižvelgdama į kiekvienos laimėjusios šeimos unikalius poreikius ir jų susibūrimo viziją, speciali komanda padės pritaikyti nepamirštamą atostogų patirtį nuo gruodžio 12 iki gruodžio 30 dienos.
Šis rašinys yra serijos dalis “Mano mėgstamiausios Kalėdos, “kuriame vaizduojamos mėgstamų atostogų prisiminimų ir tradicijų istorijos iš specialių svečių autorių. Norėdami skaityti kitus, eik čia.