Rudens prieskoniai
Kaip puikus bronzuotų ąžuolų, raudonų klevų ir ryškių geltonų tuopų kaleidoskopas puošia Spalio kraštovaizdis, pripažinkite sezoną drąsiais rudens prieskoniais, kurie prideda jūsų charakterį ir puokštę indai. Nors šiltos dienos vis dažniau kreipiasi į traškias naktis, naudokite šiuos tamsius, viliojančius prieskonius, kurie, kaip teigiama, turi šildantį poveikį kūnui. tokie pat universalūs patiekalai kaip pasukų koldūnai su muskato riešutais, gvazdikėliais nuplauta kiaulienos nugarinė ar šilta balta kava su cinamonu ir kardamonas. Žalias kardamonas su savo eukalipto skoniu, šiltas, dūminis juodas kardamonas, karčiųjų riešutų riešutai, saldūs lauro lapai, aromatinis imbieras, aštrus gvazdikėliai, ypač saldus cinamonas, švelniai saldžiųjų prieskonių ir švelnios košės - visi patiekalai prideda saldžių ir pikantiškų skonių, nepridedant jokių nepatogumų šiluma.
Nuotraukoje (Pagal laikrodžio rodyklę iš kairės viršaus): Juodasis kardamonas, baltasis kardamonas, žaliasis kardamonas, kristalizuotas imbieras, sveiki lauro lapai, gvazdikėliai, kvapnieji pipirai, misa, muskato riešutas, maltas cinamonas, maltas imbieras, malti gvazdikėliai, indoneziečių ir Šri Lankos cinamono lazdelės ir visas kardamonas sėklos.