„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Lauke šalta, todėl susikraukite orkaitę. Šioje kulinarijos knygoje pilna skanių naminių duonos, sausainių ir dar daugiau.
Jei turite keletą atostogų dienų atostogų metu, kad jaukiai jaustumėtės namuose su šeima, išimkite miltus ir mieles, įjunkite orkaitę ir pagriebkite Jungtinės Amerikos Valstijos (Bėgimo spauda). Naujausioje Adrienne Kane kulinarijos knygoje dalijamasi mūsų šalies skanaus kepimo paveldu per 75 receptus. Klasika, pavyzdžiui, lipni bandelė ir kukurūzų duona (keturios rūšys!), Taip pat mažiau žinomos parinktys, įskaitant žemiau pateiktus graham puffus, tikrai užpildys jūsų artimųjų pilvą.
Grahamas Puffas
Atlieka 9–12 pūkų, atsižvelgiant į muffino skardą
1 puodelio nenugriebto pieno
3 kiaušiniai
3 šaukštai (1 1/2 uncijos) nesūdyto sviesto, ištirpinto
1 šaukštas cukraus
1/2 šaukšto košerinės druskos
1/2 puodelio (2 1/2 uncijos) universalių miltų
1/2 puodelio (2 1/2 uncijos) graham miltų
Plaktuve sumaišykite pieną, kiaušinius, 2 šaukštus tirpinto sviesto, cukrų ir druską. Kruopščiai sumaišius, persijokite į abu miltus. Vėl maišykite apie 30 sekundžių. Tešla bus labai puri ir lygi. Leiskite tešlai pailsėti 15 minučių.
Įkaitinkite iki 400 ° C. Tešlos teptuku padenkite muffino skardos vidų ir viršutinę dalį su likusia
išlydyto sviesto.
Praėjus 15 minučių, supilkite tešlą maždaug 2/3 visos į muffino skardos puodelius. Kepkite 30–35 minutes, kol pūkai išpūs ir pasidarys aukso rudos spalvos. Išimkite iš orkaitės ir nedelsdami patiekite.
PASAKYKITE mums: ką kepsi per šventes?
Plius:
Paslėpti brangakmeniai aplink JAV »
20 populiariausių atostogų žiburių JAV vietų »
Puikus jūsų dovanų apdailos įspūdis »
Atgaivinkite šią žavią kalėdinę tradiciją »
„Columbus“, geriausia Ohajo kava »