Taip pat žinomas kaip „Buche de Noel“, šis valcuotas pyrago pyragas ištirpintas sviestiniu kremu, kad atrodytų kaip žievė, ir papuoštas meringue grybais ir marcipano pyragėliu. Manoma, kad jis primena viduramžių „Yule“ rąstą, kuris žiemos saulėgrįžos metu buvo sudegintas. Tortas buvo išpopuliarintas XIX amžiaus Prancūzijoje. Jei kepate visas pyragas atrodo bauginanti, pabandyk miniatiūriniai „Yule“ žurnalo slapukai vietoj to.
SUSIJĘS: Dieviškiausi kalėdiniai pyragaičiai
Visi užaugome su kažkokiais raudonais ar žaliais želatinos pelėsis glostydamas ant atostogų stalo. Daugumoje jų yra vaisių, tokių kaip spanguolės ir apelsinai, su daugybe kitų ingredientų, tokių kaip riešutai, varškė ar salierai. Jei ketinate jį atiduoti, bet neturite želatinos formos, a Bundto keptuvė veikia taip pat. Tik būtinai skirkite želatinai daug laiko nusistovėti ir prieš išimdami į keptuvę kelioms sekundėms padėkite į karštą vandenį. Jei tai epinis nesėkmė, pasinerkite į gražius patiekalus ir įpilkite plaktos masės.
SUSIJĘS:Smulkmenos receptai, kuriuos pamils jūsų šventės svečiai
Tai atostogų gydymas, kuris datuojamas bent jau 19-ąjatūkst amžiaus, neturi slyvų ir visai neprimena to, ką mes, amerikiečiai, galvojame apie pudrą. Vietoj to, tai cukraus, razinų ir džiovintų vaisių ragavimas su geru brendžio ar ale. Šiuolaikiniai receptai buvo pritaikytos taip, kad neliktų mažiau patrauklių ingredientų, tokių kaip saldainiai. Jis turi labai ilgą galiojimo laiką; senais laikais jis buvo gaminamas Advento metu ir tarnavo kitais metais!
SUSIJĘS:Šventinis pyragas ir desertai, kurie taps šeimos mėgstamiausiais
Šis 1960-ųjų kokteilių vakarėlis yra lengvai pagaminamas užkandis ar pagrindinis patiekalas. Yra daugybė skirtingų variantų, tačiau paprastai juose yra jautienos ir kiaulienos, jie patiekiami su turtingu padažu. Laikykite juos maždaug colio skersmens ir patiekite su bulvėmis ir bruknėmis (jų galite rasti IKEA arba specializuotų maisto parduotuvių). Išbandyti šį klasikinis receptas iš oficialios Švedijos svetainės arba ši atnaujinta versija.
SUSIJĘS:Atostogų užkandžiai, kuriuos mylės jūsų svečiai
Vienas ankstyviausių sūrio ir vyno kepimo datulių paminėtas XVII amžiaus pabaigos šveicarų kulinarijos knygoje. Amerikoje fondiu tapo populiariu (skaityti „visiškai hip“) būdu pramogauti
Septintajame ir aštuntajame dešimtmečiuose. Jei jums pasisekė, jūsų tėvai ar seneliai vis dar turi savo fondiu rinkinius, nuneštus rūsyje ar palėpėje. Atgaivink tai
puikus valgymo ir bendravimo derinys
pikantiškas
arba saldus
galimybės. Arba abu, jei negalite nuspręsti!
Sakoma, kad Kentukio saldainių gamintojas XX a. Pradžioje sukūrė šiuos skanius saldainius be kepimo. Sumaišyti tavo savo partija su vaniliniais vafliais, riešutais, kakava, o, taip, daug burbono. Jie geriausiai išlieka šaldomi, nes linkę išdžiūti ir trupėti, jei juos laikysite per ilgai (nors tai paprastai nėra problema).
Maltos mėsos arba mėsos pyragaičiai gaminami bent jau dvylikatūkst a., kai pyrago tešloje paprastai buvo avienos, jautienos, kiaulienos, triušio, saldainių, džiovintų vaisių ir prieskonių, tokių kaip muskato riešutas, gvazdikėliai ir cinamonas. Teigiama, kad prieskonių trejetas atspindi trijų išminčių dovanas. Per šimtmečius pyragai keitėsi į teisingus obuoliai, razinos ir citrusinių vaisių žievelės be mėsos. Nors jie nėra tokie įprasti kaip senelių dieną, jie vis dar yra gana populiarūs Anglijoje. Išbandyti šį modernus pyrago receptas arba šis žiebtuvėlis filo tešlos versija.
Putojantis vynas ir lašelis juodųjų serbentų likerio pasigaminkite elegantišką kokteilį tai yra lygių dalių paprastumas ir rafinuotumas. Pranešama, kad jis pavadintas Dijono meru Prancūzijoje, kuris po Antrojo pasaulinio karo išpopuliarino gėrimą bandydamas reklamuoti savo regiono produktai (jis buvo ankstyvasis lokalius!), tai puikus kartaus, saldaus ir purus balansas bet kokioms šventėms šventė.
SUSIJĘS:Kalėdiniai kokteiliai Holly Jolly atostogų sezonui