Grybų gerbėjams patiks šis orkaitėje skrudintas morelijos, vištienos, vištienos ir sagos grybų mišinys, pasklidęs ant klasikinio Plona pluta ir apteptas Taleggio sūriu, ištirptu iki kreminės tobulybės. Mūsų Sveiki kviečiai arba Storoji pluta tešlas taip pat galima pakeisti kaip alternatyvą.
Receptas:Laukinis grybas ir Taleggio pica
Padarykite plutą nuo nulio su mūsų Naminė picos tešla. Norėdami salotų, išmeskite arugula ir perpus supjaustytus vynuoginius pomidorus su alyvuogių aliejumi ir raudonojo vyno actu; pagardinkite druska ir pipirais. Palaukite, kol prieš patiekdami patiekite salotų, ir papuoškite tarkuotu provolonu, tarkuotu parmezanu ir margučiais Naminis Ricotta.
Šis ketvirtadalis pyragas su ketvirtadaliu malonus visiems, jame yra skrudintų salierų, itališkos dešros, petražolių ir Parmos kumpio - kiekvienas savo zonoje! Ir galimybės neapsiriboja vien tik papildymu; mūsų Plona pluta, Sveiki kviečiaiir Storoji pluta tešlos čia vienodai gerai veikia.
Receptas:„Quattro“ pica
Kurkite abu pyragus nuo nulio su mūsų Naminė picos tešla kaip pagrindą.
Moliuskai ir pesto: Atšildykite ir supjaustykite šaldytas moliuskus. Toss su citrinų sultimis ir žievele, taip pat alyvuogių aliejaus ir kapotų petražolių ir raudonėlio. Taip pat viršuje su Šviežių žolelių pesto ir tarkuoto pecorino romano.
Bekonas ir porai: Kepkite šoninę iki traškumo. Naudodami lašinių riebalus, pakepinkite po plonai supjaustytus porus, kol suminkštės. Į porus įpilkite citrinos sulčių ir pagardinkite druska bei pipirais. Taip pat viršuje su Skrudintas pomidorų padažas ir tarkuotą „fontina“ sūrį.
„Saldžiosios bulvės picai suteikia malonios tekstūros ir yra skanios su pomidorų padažu“, - sako Cristeta Comerford ir Sam Kass, Baltųjų rūmų vykdomasis virėjas ir virėjo padėjėjas.
Receptas:Ant grotelių kepta Baltųjų rūmų pica
Šlakelis pjaustytų šviežių čili pipirų suteikia subtilų šilumą šveicariškos manų kruopos, porai, vištiena ir feta derinyje, kuris pagerbtas Viduržemio jūros regiono virtuvėje.
Naudingas patarimas: Investuokite į keramikinį picos akmenį, kad gautumėte ypač traškią, restorano stiliaus plutą. (13,89 USD už 13 colių akmenį; target.com)
Receptas:Graikiška pica su vištiena
Pradėkite nuo mūsų Naminė picos tešla. Ant viršaus užpilkite vynuogių pomidorus su alyvuogių aliejumi ir košerės druska. Perkelkite į pergamentu išklotą kepimo skardą ir kepkite įkaitintoje 400 ° F orkaitėje, kol pomidorai pradės karamelizuotis ir suskaidyti, maždaug 30 minučių. Papuoškite rankomis išmirkytą mocarela ir šviežiu baziliku.
Paruoškite mūsų Naminė picos tešla, kurį galima padaryti iki dienos iš anksto. Bulvėms užvirkite vidutinį puodą pasūdyto vandens, užvirus per didelę ugnį. Sudėkite plonai supjaustytas „Jukon“ auksines bulves ir 2 minutes blanširuokite. Nusausinkite ir palikite šiek tiek atvėsti. Toss su alyvuogių aliejumi, taip pat smulkiai pjaustytu česnaku ir rozmarinu. Bulves sluoksniuokite ant plutos ir sudėkite plonai supjaustytus raudonuosius svogūnus, Šviežių žolelių pestoir per pusę perpjautos kalamata alyvuogės be kauliukų.
Keptuvėje ruda dešra. Naudodami pjaustytą šaukštą, perkelkite į dubenį ir supjaustykite kapotomis petražolėmis. Į tą pačią keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, pakepinkite šitake ir austrių pievagrybius, pagardintus druska ir pipirais, kol suminkštės, maždaug 6 minutes. Ant mūsų paskleiskite dešrą ir grybus Naminė picos tešla pluta ir viršus su tarkuotu asiago, margučiais Naminis Ricottair Skrudintas pomidorų padažas.