„Country Living“ redaktoriai parenka kiekvieną pristatomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, galime uždirbti komisinį mokestį. Daugiau apie mus.
Nors per pastaruosius šimtą metų virtuvėse pasikeitė visa eilė - nuo ledo dėžių ir malkinių krosnių laikų iki mikrobangų krosnelių, Momentiniai puodai ir protingi šaldytuvai - vienas dalykas liko tas pats: ketaus keptuvė, kurią mėgsta namų virėjai.
Yra priežastis, kodėl ketaus taip ilgai įstrigo. Tai ne tik neįtikėtinai ilgaamžė, bet ir geriausia keptuvė, skirta įvairiausiems maisto ruošimo, kepimo ir kepimo būdams. Gerai pagardinta ketaus keptuvė gali uždėti antgalį kepsnys kaip niekas kitas, suteikia keptiems kiaušiniams traškius auksinius kraštus, gamina puikius blynus ir gali lengvai pereiti nuo viryklės viršaus į orkaitę, leisdamas jums kepti vištieną pavyzdžiui, ant troškintų bulvių ir šakniavaisių. Laikantis technologijos, ją labai sunku patobulinti. Tiesą sakant, senovinis ketus dažnai yra pranašesnis už naujai pagamintus gaminius, yra lengvesnis ir lengviau valdomas.
Bet galbūt geriausia ketaus dalis yra ta, kad ją pirkti gali būti brangu. Nors tai reikalauja šiek tiek priežiūros - indaplovės daro baisius dalykus prieskoniams, ir tai nėra puiku gaminant rūgštus maisto produktus, linkusius rūdyti (nors tai lengvai nustatyta su prieskoniais) - ketaus keptuvė yra ir turėtų būti viena iš pagrindinių virtuvės reikmenų, kurias turi visi virėjai, kartu su aštriu virėjo peiliu, gera pjaustymo lenta ir mentele.
Bet ketaus yra naudingos ne tik keptuvėms. Olandiškos orkaitės, keptuvės ir kiti indai taip pat yra geresni, kai gaminami iš sunkios, šilumą sulaikančios medžiagos. Ir ne visi ketaus yra vienodi - tai nėra ir kokybės įrodymas. Kai kurie geriausi dalykai yra labai nebrangūs, o kai kurie iš labiausiai vertų investicijų vis tiek yra verti investicijų. Žemiau rasite 10 mėgstamiausių ketaus indų, įskaitant visų laikų mėgstamą keptuvę ir dar daugiau.
1Geriausias universalus krepšys
Mandagumas „Amazon“
$29.99
Jei tik perki vienas ketaus keptuvė jūsų gyvenime, tai turėtų būti 12 colių keptuvė, kuri yra pakankamai didelė, kad būtų galima tvarkyti didelius indus, be didelių sunkumų. Viktorija Panas, įsikūrę Kolumbijoje, yra aukštos kokybės, labai prieinamos kainos, o visos jų keptuvės yra su labai patvariais linų ir aliejaus prieskoniais, todėl jos puikiai veikia iš karto.
2Geriausias derlius ketaus
Mandagumas Boonie Hicksas
Patikėkite ar ne, bet yra naudojami vieni geriausių ketaus. Tam yra kelios priežastys. Pirma: ketaus prieskoniai pagerėja pakartotinai naudojant. Ir antra: buvo keletas gamintojų, kurių jau nebebuvo, kurie pagamino labai lengvas, lengvai laikomas keptuves, naudodamiesi metodais, kurių atgaminti šiandien būtų per brangu. Jei pasiseks, jų galite rasti antikvarinių prekių parduotuvėse arba internete. Ieškokite bet kurio Griswoldas arba Vagneris, du labiausiai vertinami kūrėjai.
Parduokite ketaus keptuves „Ebay“.
Parduotuvė ketaus keptuvių „Etsy“.
3Geriausias išpurškimo vertas įgūdis
„Field Company“
$215.00
Jei ieškote tinkamos keptuvės, kuri taip pat veiktų kaip virtuvės vitrina, tada nežiūrėkite toliau „Field Company“. JAV įmonė gamino keptuves Viskonsine ir Indianoje nuo 2016 m. Jie ne tik gražūs, bet ir gerai subalansuoti, padoriai prieskoniais ir su jais malonu gaminti maistą.
4Geriausia emaliuota keptuvė
Courtesy Williamsas Sonoma
$129.95
Ketaus keptuvės gali būti jūsų virimo būdas daugeliui orkaitės ir viryklės, tačiau jie turi vieną didelį trūkumą: prieskoniai gerai neapsaugo rūgščių ingredientų, tokių kaip pomidorai ar acto padažai. Norėdami su jais susidoroti, rekomenduojame investuoti į emaliuotą keptuvę. Le Creuset yra žinomas dėl tvirtų, ilgalaikių emaliuotų indų, o jų keptuvės yra maždaug tokios pat gražios, kaip ir patvarios.
5Geriausia universali Olandijos orkaitė
Mandagumas „Amazon“
49,31 USD (23% nuolaida)
Olandijos orkaitės neseniai įgijo gerą vardą dėl savo sugebėjimo pasirodyti aukštos kokybės naminė duona. Bet jie yra patogu gaminant įvairius patiekalus, pradedant sriubomis ir troškiniais, baigiant kepti puodus ir kt. Namelis universalus dvigubas olandiškas orkaitė (žiūrėkite, ką jie ten padarė?) yra ypač genialus: dangtelis apverčiamas, kad taptų dviejų rankų keptuve, galinčia kepti vištieną ar gaminti blynus. Genijus!
6Geriausia olandų krosnis, palikta ant krosnies
Mandagumas Great Jones
$155.00
Jei plakate didelį puodą Coq au Vin prašmatniam vakarienės vakarėliui galite norėti, kad puodas būtų toks pat reprezentatyvus kaip troškinys jo viduje. Nors Le Creuset yra klasikinis pasirinkimas, mums tiesiog patinka išskirtinė išvaizda ir spalvingos spalvos Didysis Džounsas. Šis puodas, vadinamas „Olandiškumu“ (supranti?), Yra garstyčių, mėlynių, Earlo Gray ir kt.
7Vertinga duonos kepimo skarda
Mandagumo iššūkis
$295.00
Kepėjų sukurtą kepėjams skirtą ketaus duonos keptuvę labai lengva pakrauti ir joje galima paruošti batonėlius, rutulius, demibagetus ir kitus beveik bet kokio dydžio kepalus. Papildoma premija - keptuvės dugnas taip pat gali būti naudojamas vištienai ir daržovėms kepti.
8Geriausia kukurūzų duonos keptuvė
Mandagumo namelis
$22.95
Patiekdami kukurūzų duoną neapsiribokite vien tik pleištais. Šaukštu tešlą į šios kičinės kukurūzų duonos keptuvės angas ir sužavėkite svečius kukurūzų duona, kurios formos yra mielos kukurūzų ausys.
9„Lodge Drop“ sausainių keptuvė
Mandagumas „Sur La Table“
$39.95
Norint, kad „Lodge“ ketaus sausainių keptuvė būtų visiškai auksinės rudos spalvos sausainių. Iš jo gaminami septyni puikios formos sausainiai ir jie netgi veikia per laužą.
10Geriausias „Grill & Griddle Pan“
Courtesy Williamsas Sonoma
$52.95
Nesvarbu, ar ieškote lygaus, lygaus paviršiaus blynams ar ant grotelių kepto sūrio sammiams, ar norėdami gauti puikūs kepsnio ar kepsnių kepimo ant grotelių stiliaus ženklai, ši didelė, apverčiama keptuvė yra ideali įrankis. Jis yra pakankamai didelis, kad uždengtų du jūsų gamykloje esančius degiklius, todėl turite daug vietos maistui gaminti. Jis sugers ir sulaikys šilumą, kaip gali tik ketaus.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io.