„Country Living“ redaktoriai parenka kiekvieną pristatomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, galime uždirbti komisinį mokestį. Daugiau apie mus.
Mes visi esame susipažinę su anakardžiais - baltymų supakuotu užkandžiu, kurį laikote savo krepšyje, kai ištinka alkio priepuolis. Tačiau iki šiol mes niekada neskyrėme laiko įvertinti, kaip šie maži banano formos kąsniai pasiteisina.
„Getty Images“
Dauguma žmonių nesupranta, kad anakardžiai net nėra riešutai ir techniškai jie yra vaisius. Mes valgome iš tikrųjų sėklą, augančią tamsiame, kieto apvalkalo pupelėje, pavaizduotoje aukščiau, kuri vadinama „anakardžių vaisiais“.
Anot „Huffington Post“, raudona porcija, panaši į obuolį, iš tikrųjų yra anakardžių vaisių šalutinis produktas. Šie "anakardžių obuoliai" yra labai greitai gendantys, tačiau visiškai saugūs valgyti. Kombainai geria savo sultis lauke, o iš vaisių taip pat gaminami gėrimai, uogienės ir drebučiai Brazilijoje ir Indijoje.
„Getty Images“
Norėdami gauti sėklų, kurias perkame iš maisto prekių parduotuvės, anakardžių obuoliai pirmiausia nuskinami rankomis, o tada vaisiai pašalinami ir džiovinami saulėje. Kitas žingsnis tampa šiek tiek sudėtingesnis, nes vaisius nėra saugus valgyti taip, kaip yra.
Sėklą supa minkštas išorinis apvalkalas ir kietas vidinis apvalkalas, o tarp dviejų sluoksnių yra ruda riebi derva, kenksminga odai. Vaisiai skrudinami norint pašalinti nuodingos savybės, o paskutinis žingsnis - atplėšti vidinį apvalkalą, kad atsiskleistų anakardis. Oi!
„Getty Images“
Taigi kitą kartą gaminimas su anakardžiais, apmąstykite, kaip riešutai tai, kad visas šis darbas skirtas jūsų užkandžių auginimui.
(h / t „HuffPost“)
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad vartotojai galėtų lengviau pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti piano.io.