Becky Luigart-Stayner
Ieškote skanaus žiemos torto visoms progoms? Pušinis rozmarino skonis suteikia nuostabaus gylio šiam citrininiam skanėstui.
Reklama – Skaitykite toliau
Išeiga: 12 - 16 porcijos
Paruošimo laikas: 0 valandų 40 min
Bendras laikas: 3 valandų 30 min
Ingridientai
Tortui:
(3 lazdelės) nesūdyto sviesto, kambario temperatūros, ir dar daugiau keptuvėms
universalūs miltai, suberti šaukštu ir išlyginti, taip pat dar daugiau keptuvėms
kepimo soda
košerinė druska
granuliuoto cukraus
citrinos žievelės ir 2 šaukštai citrinos sulčių
smulkiai pjaustytų rozmarinų
dideli kiaušiniai
gryno vanilės ekstrakto
grietinės, kambario temperatūros
Dėl cukruotų rozmarinų
didelis kiaušinio baltymas
granuliuoto cukraus
rozmarino šakelės
Apledėjimui:
konditerių cukrus
gryno vanilės ekstrakto
Žiupsnelis košerinės druskos
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis, ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje.
Kryptys
- Padaryti tortą: Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais 12 puodelių Bundt keptuvę, išsukite miltų perteklių. Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo soda ir druską.
- Plakite sviestą, cukrų, citrinos žievelę ir rozmariną elektriniu plaktuvu iki šviesios ir purios masės 3–4 minutes. Sumažinkite maišytuvo greitį iki vidutinio ir įmuškite kiaušinius po vieną, plakdami, kol po kiekvieno pridėjimo. Įmuškite vanilę ir citrinos sultis. Sumažinkite maišytuvo greitį iki mažo ir pakaitomis įmaišykite miltų mišinį ir grietinę, pradedant ir baigiant miltų mišiniu, kol susimaišys. Perkelkite į paruoštą keptuvę, bakstelėkite keptuvę ant stalviršio ir išlyginkite viršų.
- Kepkite, kol įsmeigtas dantų krapštukas iššoks su biriais trupiniais, 50–60 minučių, po 30 minučių uždenkite aliuminio folija, jei reikia. Atvėsinkite keptuvėje 10 minučių, tada apverskite ant grotelių, įdėtų į kepimo skardą su apvadu; visiškai atvėsinti.
- Tuo tarpu pasigaminkite cukruotų rozmarinų: Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Kiaušinio baltymą išplakti dubenyje iki putų. Sudėkite cukrų į antrą dubenį. Dirbdami su viena rozmarino šakele vienu metu, konditeriniu šepetėliu lengvai patepkite šakelę kiaušinio plakiniu. Nedelsdami pamerkite šakeles į cukrų; perkelti į paruoštą kepimo skardą. Džiūvimas 1 val.
- Padaryti glajų: Dubenyje išplakite konditerių cukrų, vanilę, druską ir 1 šaukštą vandens. (Jei reikia, įpilkite daugiau vandens po 1 arbatinį šaukštelį, kad susidarytų tirštas, bet pilamas glajus.) Šaukštu užtepkite glajų ant pyrago. Leiskite pastovėti 30 minučių, tada papuoškite cukruotais rozmarinais.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis, jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti adresu piano.io