Hektoras M. Sanchezas
Reklama – Skaitykite toliau
Išeiga: 8 - 10 porcijos
Paruošimo laikas: 0 valandų 25 min
Bendras laikas: 4 valandų 10 min
Ingridientai
universalūs miltai ir dar daugiau darbiniam paviršiui
receptas Pagrindinė pyrago tešla
(1 1/2 lazdelės) nesūdyto sviesto
kartaus saldaus šokolado (60 proc.), susmulkinto
supakuotas tamsiai rudas cukrus
granuliuoto cukraus
košerinė druska
dideli kiaušiniai, lengvai sumušti
riebi grietinėlė
gryno vanilės ekstrakto
pekano puselės, stambiai pjaustytos ir skrudintos, plius 1/2 puodelio sveikos, padalintos
Ledai arba plakta grietinėlė, patiekimui
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis, ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje.
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 °F, o orkaitės lentynos yra vidurinėje ir žemiausioje padėtyse. Kepimo skardą su apvadu išklokite folija. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą į 12 colių apskritimą. Tinka 9 colių pyrago lėkštės apačioje ir viršuje. Apkarpykite, palikdami 1 colio iškyšą; užlenkite iškyšą ir suspauskite. Užšaldykite 20 minučių. Pyrago lukštą išklokite pergamentiniu popieriumi arba aliuminio folija ir užpildykite pyrago svarmenimis arba sausomis pupelėmis, prispauskite prie krašto. Padėkite ant paruoštos kepimo skardos.
- Kepkite ant žemiausios grotelės 25 minutes. Atsargiai nuimkite foliją ir pyrago svarelius ir šakute subadykite pyrago lukšto dugną. Grąžinkite į orkaitę ir kepkite, kol dugnas išdžius, o kraštai lengvai paruduos, 7–10 minučių. Visiškai atvėsinkite ant grotelių.
- Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 350 ° F. Ištirpinkite sviestą ir šokoladą vidutinio dydžio puode ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami. Nuimkite nuo ugnies. Supilkite rudąjį cukrų, granuliuotą cukrų ir druską. Suplakite kiaušinius, grietinėlę ir vanilę. Įmaišykite susmulkintus pekano riešutus; supilkite į pyrago lukštą. Ant pyrago viršaus išdėliokite sveikus pekano riešutus. Padėkite ant kepimo skardos.
- Kepkite ant vidurinės grotelės 40–50 minučių, kol kraštai sustings, bet centras bus banguotas. Visiškai atvėsinkite ant grotelių. Patiekite su ledais arba plakta grietinėle.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis, jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti adresu piano.io