Puikus filmas ir dar geresnis patiekalas – traškūs žali pomidorai – kiekvieno pietiečio gomurio dalis. Aitraus ir sumušti, šie žalieji vaikinai yra geriausias keptas maistas.
Iš ko geriau pasimokyti, nei iš pačios Fannie Flagg? Kaip perkamiausios knygos autorius ir įkvėpimas filmui Kepti žalieji pomidorai „Whistle Stop“ kavinėje, jos kompanionas kulinarijos knygoje žada, kad ir jūs galite iš naujo sukurti ekrane matomus žalumynus.
Nesvarbu, kokia bloga jūsų diena; grįžus namo vakarienės iš vištienos ir koldūnų viskas iš karto lengviau. Šis patogus, jaukus patiekalas jaučiasi taip pat gerai, kaip močiutės apkabinimas.
Kadangi močiutės ne visada gali būti po ranka, vištienos ir virtinių virimas lėtoje viryklėje yra vienas iš būdų paruošti šį naminį patiekalą, kai grįšite namo. Čia pateiktas receptas yra lengvai paruošiamas, tinkamas laikui ir konkuruoja su bet kuriuo restoranu.
Galbūt tai nėra pati gražiausia, bet geresnių pusryčių nėra. Sausainiai ir padažas – tai patiekalas, kurį nedvejodami užsisakote, kai tik pamatysite, kad jis yra meniu, o dabar jo nėra
minkyti išmokus pasigaminti patiems vėl išeiti valgyti.Kadangi esate „Biscuit Head“ restoranų, kilusių iš Ašvilio (Šiaurės Karolina), savininkai, galite pasitikėti, kad šio vyro ir žmonos dueto receptas yra aukščiausio lygio. Knyga taip pat apima ne tik sausainius. Jame pateikiamos nuorodos dėl kitų pietietiškų kuokštelių ir naudingų patarimų (pvz., naudokite ledų kaušelį sausainiams matuoti!).
Padėkite jį ant sumuštinio pietums arba patiekite kaip garnyrą su vafliais per pusryčius – jis nėra labiau pietietiškas ar universalesnis nei klasikinė kepta vištiena. Patiekalas tinka visiems trims patiekalams dėl skanios priežasties.
Šis Kentukyje gimęs virėjas neabejotinai gali parašyti keptos vištienos receptą. Jūs ne tik gausite pietų skonį iš jos maisto. Autorius Ronni Lundy pateikia istorijas apie savo laiką šiame regione su savo nuorodomis.
Kalbant apie desertą, vaisiai turėtų būti centre. Bent jau tai pasakytina apie pietietiškus saldumynus. Kur nors tarp pyrago ir pyrago tinkantis persikų trinkelės yra esminis vasaros malonumas.
Laikantis šio recepto nėra nieko neaišku, išskyrus vaisius, kuriuos naudosite. Rašytoja yra Misisipės dalininkų anūkė ir dalijasi istorija bei žiniomis apie persikus kartu su savo skaniais nurodymais.
Kartais jie derinami su kukurūzų duona ir juodaisiais žirneliais kaip patiekalas, skirtas atnešti sėkmės Naujaisiais metais. Arba suraskite juos vakarienėje su kepta vištiena ir saldžiosiomis bulvėmis. Bet kuriuo atveju, jūs negalite suklysti patiekdami žalumynų pietų vakarienei.
Nerasite žmogaus, kuris žinotų šviežią pietietišką skonį geriau nei apdovanojimus pelniusi autorė Edna Lewis. Ji žino kiekvieną knygos triuką, todėl parašė savo. Edna dalijasi receptais iš savo vaikystės Virdžinijos ūkininkų bendruomenėje, įskaitant savo kvapnius virtus žalumynus, kuriuos sudaro tik keturi ingredientai.
Jei einate į kepsninę, o ten nepatiekiama bananų pudingo, ar tai netgi kepsninė? Tikrai ne pietuose, kur šis desertas būtinas norint atsivėsinti po karšto karščio nuo aštrių trynimų ir didelės drėgmės.
Carrie Morey yra daugiau nei tik sausainiai, ir ji įrodo tai daugiau nei vienu būdu. Prieš tai, kai Callie's Hot Little Biscuits buvo pripažintas nacionaliniu prekės ženklu, jos šeima perdavė receptus tarpusavyje. Čia ji dalijasi kai kuriais, pavyzdžiui, mamos grietinės bananų pudingu.
Būtų gana nekenksminga pietauti prie mėsos ir trijų patiekalų, jei bent vienas jūsų grupės žmogus nevalgytų šio kepto patiekalo. Dribsniai, traškūs ir galbūt net šiek tiek aštrūs – naminė pietietiškai kepto šamo partija yra dar ypatingesnė.
Pasaulyje žinomas pitmasteris Rodney Scottas šioje kulinarijos knygoje pateikia skaitytojams savo močiutės kepto šamo receptą. Jūs ne tik mokotės iš profesionalų, bet ir dėl saldaus patiekalo jausmo jis tampa dar geresnis.
Vienas iš labiausiai susiskaldžiusių patiekalų iki šiol – žmonės stovi tvirtoje koridoriaus pusėje, kai klausia nuomonės apie daržovę. Tačiau su tinkamais prieskoniais ir prieskoniais tikrai yra būdas rasti harmoniją net tarp netikinčiųjų.
Jei dar turite vilties paversti savo draugus ir šeimos narius nuo neapykantos okras švęsti sėklą, ją rasite čia. Nors yra puikus pietų keptas receptas, yra daugybė kitų įtikinimo variantų – nuo ant grotelių ir garuose troškintų patiekalų iki gumbo recepto.
Pakeiskite bulves į moliūgus ir gausite klasikinį pietinį pyragą. Pamirškite išsaugoti šį saldumyną tik Padėkos dienai; desertas per geras, kad nebūtų patiekiamas ištisus metus.
Ponia. Rowe mažoji pietinių pyragų knyga
Šis receptas yra toks pat paprastas, kaip... na, žinote. Nesudėtingos instrukcijos žada tobulą pyragą, todėl turėsite laiko pasigaminti kitų klasikinių skonių, įtrauktų į kulinarijos knygą.
Toks populiarus ir mylimas patiekalas, kurį mūsų kaimynai iš šiaurės pavogė kaip savo. Neatsispiriamas pietietiškas patiekalas naujokui gali pasirodyti keistas derinys, tačiau šis patiekalas galiausiai užburia kiekvieną skeptiką.
Jei jau esate šios kainos gerbėjas, bet norite išplėsti savo tinklą, naudodami tai, ką galite pagaminti, ši kulinarijos knyga užtikrins, kad jums niekada nepritrūks. Be klasikinio patiekalo, autorius pateikia receptų su unikaliais patiekalais, tokiais kaip BLT krevetės ir kruopos bei Naujojo Orleano stiliaus kruopų pyragaičiai.
Nė vienoje Pietų valstijoje nėra namų, kuriuose po ranka nebūtų ąsočio ar dviejų saldžios arbatos. Tai ikoninis pasiūlymas, panašus į pietietišką svetingumą, kepsnines kieme ir karštį.
Laikykite tai paprasta, nesudėtinga, gerai sumaišykite ir nepervertinkite. Pagal šį receptą autorė Mary Foreman privers jus taip greitai suplakti partiją, kad išėjus į lauką greičiau atsidursite verandoje su stikline, nei uodai jus suras.
Pyragaičiai iš svarų yra įprasti bažnyčių kepinių išpardavimų ir naujų kaimynų sveikinimo krepšelių simboliai. Nepaisant kuklios išvaizdos, po riekelės ar dviejų šios duonos niekada neliksite nepatenkinti. tortasnugalėtojas.
Svaro pyrago tobulumas kyla iš pagrindo, kuriuo jis remiasi. Patyrusių virėjų Nathalie Dupree ir Cynthia Graubart pagamintas grietinėlės sūrio rudojo cukraus pyragas yra puiki vieta pradėti, jei eksperimentuojate su naujais skoniais.