"Vasara čia, Birmingeme, yra ir lauko žirnių, ir okros sezonas, ir aš visada mėgstu pasikrauti daug jų, kai galiu jų gauti. Taigi vakar vakare, kai ieškojau, ką su jais veikti, apsigyvenau šis paprastas sukotas kaip mano atšokimo taškas. Receptas taip pat nereikalauja, bet aš užplikiau žirnelius ir naudojau juos vietoj limo, o tada pakepinau sveiką kiekį svogūno ir okra ir subėriau į puodą su kukurūzais. Šiek tiek nerimavau, kad mano vaikai to nenorėtų, bet pamatę, kiek pateko grietinėlės ir sviesto, jie išvalė lėkštes.
—Kristupas Michelis, vyresnysis maisto ir sodų redaktorius
GAUTI RECEPTĄ
"Pomidorų sezonas yra mano mėgstamiausias sezonas! Kai praėjusį savaitgalį ieškojau linksmo sekmadienio popietės kepimo projekto, nusprendžiau rinktis pikantišką, o ne saldų, ir pasirinkau šį sūrus, bet vis dar šviežias pomidorų pyragas Aš stebiu nuo praėjusios vasaros. The tešla buvo nesunku pagaminti ir man užteko užšaldyti kitą kartą, kai tie gražūs paveldimi pomidorai vadins mane vardu ūkininkų turguje!
—Anna Logan, vyresnysis namų ir stiliaus redaktorius
GAUTI RECEPTĄ
"Šį esminis vasaros patiekalas suporuoja keletą mano mėgstamiausių produktų! Aš naudoju prinokusius paveldėtus pomidorus, o ne konservuotus (tiks ir vienas). Tai yra mano pusė, kai turiu daug pomidorų ir okra iš savaitgalio rinkos. Jis puikiai dera su kepta vištiena, vasariniais žirneliais ir pasukų kukurūzų duona.
—Janece labirintas, asocijuotasis redaktorius
GAUTI RECEPTĄ
„Ūkininkų turguje niekada negaliu praleisti konteinerio šviežių braškių, o aš mėgstu su jomis kepti viską ir viską! Kaip šitas braškių pyragas, kuris turi ir skanią, sviestinę plutą, IR traškų trupininį užpilą. Geriausias iš abiejų pasaulių!"
—Betės filialas, redaktoriaus padėjėja
GAUTI RECEPTĄ
„Vasara yra geriausias laikas vietoje auginamoms cukinijoms, o raudonasis svogūnas ir feta yra puikus priešprieša švelniam skoniui. Parduotuvėje nusipirkta picos tešla tai daro paplotėlis taip lengva sutraukti“.
—Teri Robertsonas, vyresnysis skaitmeninis redaktorius
GAUTI RECEPTĄ
„Arbūzas ir feta yra a klasikinis derinys, tačiau pomidorų ir mėtų pridėjimas suteikia dar daugiau šviežių vasaros produktų. Ir kadangi jis sūrus, saldus ir aitrus, norėsite valgyti ir toliau, pavyzdžiui, Čikagos stiliaus (karamelė ir sūris vienoje skardoje!) spragėsių kukurūzų!
—Charlyne Mattox, maisto ir amatų direktorius
GAUTI RECEPTĄ
„Vasarą visada mėgau šviežius pomidorus, bet nauja mano meilė yra šviežios salotos! Manau, kad geriausias būdas vienu metu mėgautis visomis šviežiomis daržovėmis yra sumaišyti jas į dideles salotas! Aš mėgstu vasariškas burbuolių salotas.
—Anna Mahan, asocijuotas komercijos redaktorius
GAUTI RECEPTĄ