„Vasara čia, Birmingeme, yra ir lauko žirnių, ir okros sezonas, ir aš visada mėgstu prikrauti daug jų, kai galiu jų gauti. Taigi vakar vakare, kai ieškojau, ką su jais veikti, apsigyvenau šis paprastas sukotas kaip mano atšokimo taškas. Receptas taip pat nereikalauja, bet aš užplikiau žirnelius ir naudojau juos vietoj limo, o tada pakepinau sveiką kiekį svogūno ir okra ir subėriau į puodą su kukurūzais. Šiek tiek nerimavau, kad mano vaikai to nenorėtų, bet pamatę, kiek pateko grietinėlės ir sviesto, jie išvalė lėkštes.
—Kristupas Michelis, vyresnysis maisto ir sodų redaktorius
GAUTI RECEPTĄ
„Pomidorų sezonas yra mano mėgstamiausias sezonas! Kai praėjusį savaitgalį ieškojau linksmo sekmadienio popietės kepimo projekto, nusprendžiau rinktis pikantišką, o ne saldų, ir pasirinkau šį sūrus, bet vis dar šviežias pomidorų pyragas Aš stebiu nuo praėjusios vasaros. The tešla buvo nesunku pagaminti, ir man užteko užšaldyti kitą kartą, kai tie gražūs paveldimi pomidorai vadins mane vardu ūkininkų turguje!
—Anna Logan, vyresnysis namų ir stiliaus redaktorius
GAUTI RECEPTĄ
„Šį esminis vasaros patiekalas suporuoja keletą mano mėgstamiausių produktų! Tai man tinka visada, kai turiu daug prinokusių paveldimų pomidorų ir okra iš savaitgalio rinkos. Puikiai dera su kepta vištiena, vasariniais žirneliais ir kukurūzų duona.”
—Janece labirintas, asocijuotasis redaktorius
GAUTI RECEPTĄ
„Ūkininkų turguje niekada negaliu praleisti konteinerio šviežių braškių, o man patinka su jomis kepti bet ką ir viską! Kaip šitas braškių pyragas, kuris turi ir skanią, sviestinę plutą, IR traškų trupininį užpilą. Tai geriausias iš abiejų pasaulių!
—Betės filialas, redaktoriaus padėjėja
GAUTI RECEPTĄ
„Vasara yra geriausias laikas vietoje auginamoms cukinijoms, o raudonasis svogūnas ir feta yra puikūs švelnaus skonio atsvarai. Parduotuvėje nusipirkta picos tešla tai daro paplotėlis taip lengva sutraukti“.
—Teri Robertsonas, vyresnysis skaitmeninis redaktorius
GAUTI RECEPTĄ
„Arbūzas ir feta yra a klasikinis derinys, tačiau pomidorų ir mėtų pridėjimas suteikia dar daugiau šviežių vasaros produktų. Ir kadangi jis sūrus, saldus ir aitrus, norėsite valgyti ir toliau, pavyzdžiui, Čikagos stiliaus (karamelė ir sūris vienoje skardoje!) kukurūzų spragėsiai!
—Charlyne Mattox, maisto ir amatų direktorius
GAUTI RECEPTĄ
„Vasarą visada mėgau šviežius pomidorus, bet nauja mano meilė yra šviežiai iš sodo salotų! Manau, kad geriausias būdas vienu metu mėgautis visomis šviežiomis daržovėmis yra sumaišyti jas į dideles salotas! Man patinka vasariškos Cobb salotos.
—Anna Mahan, asocijuotas komercijos redaktorius
GAUTI RECEPTĄ
„Atnešk pomidorus! Vasaros pabaigoje man negali pakakti šviežių iš sodo pomidorų visų formų, dydžių ir spalvų. Šiose spalvingose salotose naudojamos visos tos skanios vyšnių veislės, o kartu su makaronais patobulinamos klasikinis caprese derinys prie lengvo pagrindinio patiekalo, puikiai tinkantis pietums karštą vasaros dieną arba minią džiuginančiam kepsniui pusėje“.
—Jennifer Kopf, vykdomasis redaktorius
GAUTI RECEPTĄ