Prieš mane atsiveria platūs vaizdai į Ronos upė ir už jų tolimas Alpes, įskaitant Monblanas, o už manęs Juros kalnai stovi tvirti ir išdidžiai horizonte. Įkvepiu gryno kaimo oro, sunku patikėti, kad esu vos kelios minutės nuo triukšmingo Ženevos centro.
Aš esu Ženevos kantone, kuris yra vienas labiausiai apgyvendintų Šveicarija ir vienas iš kosmopolitiškiausių, nes pats Ženevos miestas yra pasaulinis diplomatijos ir bankininkystės centras bei pagrindinių institucijų, įskaitant JT ir Raudonąjį kryžių, būstinė. Bet iš ten, kur aš stoviu, kai šalia nėra kitos sielos ir tik skamba paukščių čiulbėjimas kompanijai, taip nesijaučia.
Panašu, kad nedaugelis žmonių žino – o aš tikrai ne – kad Ženeva tikrai yra gamtos apsuptas miestas, kuriame galima užsiimti veikla lauke. Žinoma, yra ežeras – tarptautiniu mastu žinomas kaip Ženevos ežeras, o vietiniams prancūzakalbiams – Lac Léman, tačiau yra ir fantastiškų kaimas įskaitant stulbinančiai nuostabią vynuogių auginimo vietovę.
TYRINTI ŽENEVĄ SU CL
Ir tai yra šie
vynuogynai kuriuos dabar tyrinėju – kiek siurrealiai, tuk tuk. Esu išvykoje su Welo, kuris organizuoja trijų ar keturių valandų ekskursijas po Ženevos vyno regioną, sustojimais degustuoti viename ar dviejuose rūsiuose pakeliui.
Pasivažinėjimas tuk tuk
Man pasisekė, kad mane nuvežė į Domaine Les Perrières Satigny mieste, kuris, nors ir yra mažas kaimas, gamina daugiausiai vyno iš visų Šveicarijos savivaldybių. Taip yra todėl, kad Šveicarijos vynas gali būti gaminamas tik nedideliais kiekiais, todėl jis niekada neeksportuojamas – jo tiesiog neužtenka. Taigi, jei norite išbandyti, turite tai padaryti čia – Šveicarijos restoranuose ir baruose, bet dar geriau vyno dvare.
Kai kaimo žmonės vaikšto ir išeina nusipirkti butelio vakarienei, aš tupiu ant aukštos taburetės stalas, pagamintas iš ąžuolinės statinės, kad galėčiau paragauti Domaine Les Perrières aukos. Įkurta 1794 m. ir dabar vadovauja aštuntoji Rochaix šeimos karta, tai yra didžiausias gamintojas regione.
Iš vietinių melasinių ir molingų dirvožemių bei švelnaus klimato „Domaine“ iš 17 veislių vaisinių vynuogių gaminami šilto skonio vynai, daugelis iš jų yra apdovanoti apdovanojimais. Tai taip pat užtikrintai tvariai nusiteikęs dvaras, kuriame sodinami medžiai ir gyvatvorės, statomi aviliai ir paukščių nameliai, kasami tvenkiniai vietinei laukinei gamtai ir naudojama saulės bei kita švari energija.
Atpažįstu vieną iš vynų iš savo pietų Domaine de Châteauvieux, dviem Michelin žvaigždutėmis įvertintas restoranas ir viešbutis, esantis vos kelios minutės nuo Domaine, taip pat vynuogynų širdyje ir puiki vieta apsistoti, jei norite išvengti miesto centro. Ženeva yra tikra gurmanų taškas ir ne tik dėl garsiojo šokolado – čia yra 12 „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėtų restoranų.
Tai vienas geriausių su moderniais sezoniniais puikiais pietumis anapusinės ramybės aplinkoje – svajingame akmeniniame pastate su greta esančia koplyčia, kadaise priklausiusiam vyno dvarui.
Po visos tos vyno degustacijos jums nereikės jaudintis, kad grįšite namo, nes nuostabūs tuk tuk gidai iš Welo gali jus pasiimti ir nuvežti atgal į viešbučius. Mano yra La Reserve, kuri taip pat puikiai tinka tiems, kurie nori išvengti centro, bet būti lengvai pasiekiami.
Taip pat daugiau „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėtų pietų (jo Kantono restorane), smagų pasaulinį maistą augalais užpildytame „Le Loti“ (aš vis dar svajoju apie jo stracciatella su triufeliais) ir nuostabų SPA, viešbutis yra nuosavame parke su lauko baseinu vasarą ir nuostabiais vaizdais į gretimą Ženevos ežerą Alpės. Jaučiatės kaip kaimo dvare, tačiau esate vos 10 minučių nuo senamiesčio ir oro uosto.
Carouge
Atsižvelgiant į maisto ir vyno kiekį, kurį tikriausiai suvartosite Ženevoje, jums gali kilti pagunda, kaip ir aš, pasiimti vieną iš nemokamų viešbučio dviračių. Į miestą galite nuvykti dviračiu – ypač įdomios vietos yra Pointe de la Jonction, upės plaukimo centras su daugybe spalvingas gatvės menas ir bohemiškas Carouge anklavas su amatininkų butikais ir menininkų studijomis bei kas dvi savaites vykstančiu ūkininku turgus.
Arba galite tiesiog prilipti prie paties ežero, važiuodami dviračiu netoli vandens krašto daugelyje vietų ir sustodami maudymosi paplūdimiuose, tokiuose kaip Plage de Céligny. Kiek toli nuvažiuosite, priklauso nuo jūsų – tai 170 km aplink ežerą (taip pat per Prancūzijos dalis), jei tikrai reikia sudeginti kalorijų.
Kitas būdas mėgautis ežeru, priklausomai nuo sezono, yra maudytis, irklentės, burlenčių sportas, vandenlenčių sportas ar kruizai laivu, o kiti puikūs dviračių maršrutai, kuriuos kitą kartą turiu sąraše, yra Pietų Juros maršrutas per romantiškus senamiesčius ir vynuogynus.
Pointe de la Jonction
Su visu tuo lėta kelionė Turint omenyje, verta paminėti, kad Ženevą pasiekti traukiniu turbūt lengviau, nei daugelis įsivaizduoja – ją galite pasiekti iš Londono Sent Pankrasas vos per penkias su puse valandos (įskaitant pasikeitimą Paryžiuje), pašalindamas visus oro uostų rūpesčius ir puikus „Eurostar“ paskirties vieta. Maršrutas nuves jus per daugybę nuostabių kaimo vietovių – ypač paskutinę atkarpą, upės slėnį nuo Bellegarde – sukeldamas apetitą nuostabiam Ženevos kraštovaizdžiui.
Norite šiais metais apžiūrėti Ženevą? Patikrinkite Išskirtinės „Country Living“ atostogos be skrydžio į Prancūziją ir Šveicariją, kuris apima sustojimą Ženevoje ir galimybę patirti Monblano ekspresą.
SUŽINOTI DAUGIAU
Norėdami gauti daugiau informacijos apie Ženevą ir patarimų, ką veikti mieste ir aplink jį, apsilankykite geneve.com