Ryanas Liebe
Reikia kažko sveiko ir rankų? Neieškokite daugiau nei ši lengvai, tačiau įspūdinga vakarienė, kuri tikrai patiks visoms jūsų pulkoms.
Skelbimas - toliau skaitykite toliau
Cal / Serv: 238
Išeiga: 6
Prep laikas: 0 valandos 20 min
Kuko laikas: 8 valandos 0 min
Bendras laikas: 8 valandos 20 min
Ingridientai
1 valgomasis šaukštas. Košerio druska
2 šaukštelių. paprikos
1 1/2 šaukštelio. džiovintų čiobrelių
1 šaukštelis. Šviežiai malti pipirai
1 visa vištiena
1 citrina
1 didelis saliero šonkaulis
1 Raudonasis svogūnas
4 skiltelė česnako
1/2 svaro kūdikių morkos
3/4 svaro maži asorti runkeliai
12 dideli Briuselio kopūstai
1 1/2 šaukštelio. Dižono garstyčios
švieži rozmarino lapai
Nurodymai
- Sumaišykite pirmuosius 4 ingredientus. Iš vištos išimkite ir išmeskite kaklą bei žiuželius. Pabarstykite vištieną druskos mišiniu. Įdėkite citriną į vištienos ertmę. Pririškite kojas kartu su virtuvės virvele ir užriškite sparnelius.
- Salierus, svogūnus ir česnakus į vieną sluoksnį sudėkite į lengvai riebalais išteptą 6 kvapų lėtą viryklę. Vištieną sudėkite ant svogūnų, krūtinėlės puse į viršų. Išdėstykite ir supjaustykite likusias daržoves aplink vištieną. Pabarstykite daržoves bet kokiu likusiu druskos mišiniu.
- Uždenkite ir virkite mažai 8 valandas arba tol, kol baigsis. Išimkite vištieną į patiekalų patiekalą. Iš burokėlių nuplaukite odą ir supjaustykite į ketvirčius; susitarkite su kitomis daržovėmis aplink vištieną. Papuoškite rozmarinais. Plakite garstyčias į likusias virimo sultis lėtai viryklėje; pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite padažą su vištiena.