Jonny Valiant
Gauk savo maistines medžiagas linksmu būdu per Padėkos dienos vakarienę. Šoninė ir citrinos grietinėlės padažas daro šias daržoves nenugalimas.
Skelbimas - toliau skaitykite toliau
„Cal / Serv“: 236
Išeiga: 8
Prep laikas: 0 valandos 10 min
Kuko laikas: 0 valandos 22 min
Bendras laikas: 0 valandos 32 min
Ingridientai
2 lb. Briuselio kopūstai
3 griežinėliais supjaustytą lašinuką
2 askaloniniai česnakai
1 c. sunkus kremas
2 šaukštelių. kapotų šviežių šalavijų lapų
1 šaukštelis. tarkuotos citrinos žievelės
1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių
1/2 šaukštelio. Košerio druska
Šviežiai malti pipirai
Nurodymai
- Dideliame puode užvirkite 4 ketvirčius lengvai pasūdyto vandens; suberkite Briuselio kopūstus. Virkite 3 minutes arba tol, kol švelniai švelnus. Nusausinkite kiaurasamtyje, tada virkite po šaltu tekančiu vandeniu, kad nustotų virti.
- Dideliame, dideliame puode ant vidutinės ugnies kepkite šoninę iki traškumo, maždaug 7 minutes. Nusausinkite lašinius ant popierinių rankšluosčių, palikdami lydytus riebalus keptuvėje. Įpilkite askaloninius česnakus į keptuvę ir pakepinkite ant vidutinės ugnies iki permatomos, maždaug 3 minutes. Įpilkite daigų; troškinkite 3 minutes ilgiau.
- Įmaišykite grietinėlę, šalaviją ir citrinos žieveles, maišydami išmaišykite. Užvirkite mišinį ant silpnos ugnies; sumažinti šilumą iki vidutiniškai žemos. Troškinkite, neuždenkite, kol grietinėlė sumažės ir sutirštės iki glazūros, kuri laisvai padengs daigų susidarymą, maždaug 3 minutes. Įmaišykite citrinos sultis ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Ant viršaus susmulkinkite virtą šoninę ir nedelsdami patiekite.