Ar galite užšaldyti moliūgų pyragą

Ar galite net turėti Padėkos dienos meniu be a moliūgų pyragas? Negali būti. Tačiau atostogų kepimo ruošiniai gali sukelti didžiulį stresą, ypač jei jūs dar nesate pasiruošę žaidimui. Raktas į ramesnį padėkos diena yra organizacija. Jei galite susitvarkyti savo iškilmingą Padėkos dieną Prekių sąrašas, tada jausitės geriau. Tačiau yra ir kitų būdų, kaip įveikti žaidimą. Galite paprašyti pagalbos (rimtai, priverskite žmones padėti), taip pat galite pasimėgauti keliais kepimo projektais prieš didelę dieną, įskaitant vieną iš svarbiausių centrai Jūsų Pasklido padėkos desertas: minėtas moliūgų pyragas.

Puristai gali atkreipti dėmesį, kad moliūgų pyragas iš pradžių nebuvo patiekiamas Padėkos vakarienė, ir jie būtų teisūs. Bet tai tapo sezono kuokšteliu, įkvepiančiu daugybę kitų desertų, pavyzdžiui moliūgų batonėliai, moliūgo duonos, moliūgų ledai, moliūgų lattes,

moliūgų sausainiaiir moliūgų batonėliai. Taigi net jei turite vaišių stalą, kuriame pilna šeimos ir draugų, jei visi atneš deserto iš moliūgų, jums gali prireikti pertekliaus saldainiai pasibaigus vakarėliui ir jūsų namų šeimininkams išvykus. Bet tai nereiškia, kad moliūgų pyragas skirtas šiukšliadėžėms. Pasisekė mums visiems, gana lengva išsaugoti moliūgų pyragą jį užšaldant, išlaikant nekeistą kitą dieną!

Ar po kepimo galima užšaldyti moliūgų pyragą?

Jūs tikrai galite! Tai yra rekomenduojamas pyrago konservavimo būdas, tačiau nebandykite užšaldyti nevirto pyrago. Tradiciniame penkeryje yra toks didelis riebalų kiekis, kad stebėtinai gerai užšąla, todėl nereikia jaudintis dėl plutos plutos subyrėjimo (jei vykdysite toliau pateiktas instrukcijas). Nesvarbu, ar ką tik baigėte (Padėkos dienos) patiekalą, ar iš anksto ruošiatės milžiniškai kalakutienos dienai, nesunku supakuoti savo moliūgų pyragą draugišku šaldikliu.

Atkreipkite dėmesį į du svarbius daiktus, kuriuos turite turėti po ranka: aliuminio pyrago plokštelę ir daug plastikinės plėvelės. Daugkartinio naudojimo skarda, nors ir ne tokia žavi, kaip tavo senelės mėgstamas antikvarinis dirbinys, sumažins užšalimo laiką, nes ji yra daug plonesnė nei keraminės ar kitos medžiagos. Trumpesnis užšalimo laikas ledo kristalų susidarymo tikimybė yra mažesnė, o atšildžius gaunamas gaivesnis rezultatas.

Prieš išvalydami vietos šaldiklyje, būtinai leiskite pyragui visiškai atvėsti. Tada kruopščiai uždenkite keliais plastikinės plėvelės sluoksniais. Griežtesnis antspaudas neleidžia nepageidaujamam orui ir drėgmei susimaišyti su pyrago konsistencija ir tekstūra per visą laiką ledinėje dėžutėje. (Žinoma, nedvejodami užbaikite aliuminio folijos sluoksnį, kad gautumėte papildomą apsauginį barjerą.)

Ar galite užšaldyti moliūgų pyrago įdarą?

Taip! Jei kada nors susidursite su įdaro pertekliumi, šį papildą galėsite lengvai išgelbėti ir sutaupyti būsimiems kepimo tikslams. Likusį įdarą tiesiog perkelkite į užšaldomus maišelius su užšaldytuvu, užšaldykite iki penkių dienų ir keletą valandų atšildykite šaldytuve, kai būsite pasiruošę naudoti. (Patarimas pagreitinti šį atšildymo procesą: Panardinkite kiekvieną maišą į dubenį ar kubilą drungno vandens.)

Kiek laiko galite laikyti iškeptą moliūgų pyragą šaldiklyje?

Šaldyti moliūgų pyragai yra geriausiai suvartojami per keturių savaičių langą - tuo labiau priežastis kuo greičiau tęsti šventines šventes!

Kaip atitirpinti moliūgų pyragą?

Maždaug 12 valandų prieš patiekdami pyragą, perkelkite jį iš šaldiklio į šaldytuvą. Kad ir ką darytumėte, neatšilkite kambario temperatūros! Dėl šios priežasties įdaras „verkia“ arba susidaro papildoma drėgmė, todėl susidaro drėgna pluta. Ir niekas - niekas! - nenori drąsaus penketo. Atšildę išimkite iš šaldytuvo ir prieš patiekdami leiskite jam pasiekti kambario temperatūrą. Nuimkite plastikinę plėvelę ir sutepkite plakta grietinėle, kad padengtumėte neglaustas raukšles, kurias galėjo sukelti įvyniojimas.