Kana Okada
Naudokite likusias bulvių košes, kad sukurtumėte šiuos dangiškus bulvyčių pyragus. Norėdami gauti išsamią patiekalo idėją, pabandykite patiekti juos su mūsų Kepta vištiena su mažaisiais porais.
Skelbimas - toliau skaitykite toliau
Cal / Serv: 115
Išeiga: 12
Prep laikas: 0 valandos 15 min
Bendras laikas: 0 valandos 30 min
Ingridientai
3 šaukštai. alyvuogių aliejus
1 1/2 c. pjaustytą svogūną
1 valgomasis šaukštas. smulkiai supjaustytą rozmariną
3 c. likusi bulvių košė
1 c. panko duonos trupiniai
druska
pipirų
Nurodymai
- Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės-silpnos ugnies įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus. Įpilkite svogūnų, rozmarinų ir po 1/2 šaukštelio druskos ir pipirų ir virkite, kol svogūnai bus minkšti ir auksiniai, maždaug 7 minutes. Perkelkite į didelį maišymo dubenį, sudėkite bulves ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Skleisti panko į negilų indą. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus. Bulvių mišinį išmaišykite į 12 pyragų, naudodami 1/3 puodelio masės. Švelniai paspauskite panko iš abiejų kiekvieno pyrago pusių. Virkite pyragus dalimis (įpilkite daugiau aliejaus pagal poreikį), vieną kartą paversdami, kol pasidarys aukso rudos spalvos ir perkaitinsite maždaug 8 minutes.