„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Mes visi ten buvome. Jūs ketinate supjaustyti duonos kepalu ir ten jis yra. Apytiksliai mėlyna pelėsio dėmė, paslėpta ant jūsų ką tik vakar nusipirktos bandelės paviršiaus. Nors dauguma iš mūsų buvo išmokyti tiesiog pjaustyti pelėsį ir valgyti likusius, kad nešvaistyti maisto, laikas nutraukti tą blogą įprotį.
„Mes nerekomenduojame nupjauti pelėsio nuo duonos, nes tai minkštas maistas“, - Marianne Gravely, Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento vyresnioji techninės informacijos specialistė pasakojo NPR. "Su minkštu maistu yra labai lengva [pelėsio] šaknims ar čiuptuvams ar bet kokiam keiksmažodžiui, kurį norite naudoti, prasiskverbti [giliau į maistą]."
Iš esmės pelėsių sporos šaknys patenka į duoną daug toliau, nei mūsų akys gali pamatyti.
Bruto, tiesa?
Gravelio manymu, gali būti šiek tiek pasibjaurėjimo, kai kalbama apie supjaustytą duoną, kuri yra maiše. Jei galite pasakyti, kad vienas ilgo kepalo galas iš vidaus ir išorės yra švarus, saugu laikyti. Bet jei nesate tikri, tiesiog išmeskite tai.
„Mačiau, kad pelėsiai plito iš vienos skiltelės į kitą“, - Gravely pasakojo NPR. „Esu tikras, kad kai kurie žmonės tikrai norėtų paspausti situaciją, tačiau duona yra pigi. Eik nusipirkti dar šiek tiek “.
Duona nėra vienintelis maistas, kurio negalima tiesiog nupjauti supelijusiais gabalėliais, o likusį - valgyti. Uogienė, minkšti vaisiai ir priešpiečių mėsa taip pat turėtų būti išmesti, pastebėjus pelėsį bet kurioje jo dalyje.
Vis dėlto yra keletas gerų naujienų. Sunkesnius maisto produktus, tokius kaip saliamiai, morkos ir kieti sūriai, galima išgelbėti nupjaunant matomą pelėsį, nes jo šaknys negali taip greitai judėti per kietą paviršių. Siekdamas būti saugus, Gravely pataria nupjauti papildomą colį maisto aplink pelėsį.
Iš:Pagarbink JAV