„Country Living“ redaktoriai pasirenka kiekvieną siūlomą produktą. Jei perkate iš nuorodos, mes galime uždirbti komisinį atlyginimą. Plačiau apie mus.
Jonas Melendezas
Joy Wilson nori, kad jūs žinotumėte, kad nors ji ir gyvena pėsčiomis nuo garsiosios Naujojo Orleano „Café du Monde“ kavinės, ji reguliariai nesileidžia į garsius pasaulinius garsus. „Dažniausiai juos valgau, kai kas nors ateina manęs aplankyti“, - sako Wilsonas, geriau žinomas kaip Džiaukis kepėju. "Tačiau yra keletą kartų, kai aš išėjau bėgioti ir baigiau valgyti baignets".
Vis dėlto Wilsonas prisipažįsta, kad į savo naująją kulinarijos knygą ji įtraukė burokėlių receptą. Išleistas praėjusį mėnesį „Easy“: saldūs ir pikantiški receptai laisvalaikiui, yra 256 puslapių šventė to, ką Wilsonas skelbia kaip geriausią savaitės patiekalą - priešpiečiai. Štai kodėl ji pristatė 125 receptus, kuriuose yra viskas - nuo kavos iki kokteilių, duonos, kiaušinių ir, žinoma, lašinių.
Daugelis Wilsono receptų prideda savo tradicinį patiekalą. Paimkite baignets. „Mano receptas yra šiek tiek kitoks; tai yra naktiniai išnykimai “, - sako ji. "Jūs gaminate mielių tešlą naktį prieš tai, ji pakils į šaldytuvą ir tada galėsite jas kepti kitą dieną."
Wilsono tikslas buvo ir tai, kad dauguma receptų būtų gana paprasti. Taip yra todėl, kad ji nori pagerbti Naujojo Orleano tradiciją „leisti savo laisvalaikį ir mėgautis savaitgalio valgiais. Yra toks gyvenimo būdas, kai žmonės nori švęsti beveik bet ką ir visada sukasi apie maistą ir buvimą virtuvėje “, - sako ji.
Iš labai lengva
Beveik kiekvieną savaitgalį Wilsonas turi draugų būrį, kad galėtų sėdėti prie savo 8 pėdų marmurinio virtuvės prekystalio arba prie jos. 11 pėdų kepėjo stalas - „Tai yra namo pagrindas“ - mėgaukitės priešpiečiais. „Mano draugai to labai laukia“, - sakė ji. sako. Aš linkęs tai daryti savo namuose, nes susigundžiau, kaip man patinka kiaušiniai ir ar tai lengva padaryti namuose.
Jos per didelė oranžinė katė Tron taip pat susijaudina, kai Wilson užimta gaminant priešpiečius. „Jis ateina, kai pradeda gerai kvepėti, ir prašo lašinių“, - sako ji.
Nors jūs negalėsite užfiksuoti kvietimo į Wilsono namus, galite paragauti vieno iš jos nuostabių priešpiečių pasiūlymų Gyvenimas šalyje Mugė Nešvilyje balandžio 21–23 dienomis. Ten Wilsonas keps (ir patiekia!) Savo šokoladinių drožlių brioche cinamono ritinius, taip pat pasirašys savo knygos kopijas.
Tuo tarpu įsigykite savo pusryčių žaidimą, naudodamiesi šiais trim principais:
Kepti SŪDOS RYTINIAI BANANAI DUONOS DUONAI
Jonas Melendezas
„Mano šeima labai rimtai žiūri į bananų duoną“, - sako Wilsonas. „Bet visi turi skirtingą požiūrį. Mano tėtis yra labai drėgnas. Manau, kad močiutė daro geriausią; savo versijoje ji pateikia nedidelį kadrą burbono. Aš pripažįstu, galbūt per daug nuėjau su šiuo. Galų gale aš jį pasidariau į mini spurgas su rudos sviesto glazūra ir trupinių įdaru “.
Gaukite receptą.
GRUPĖS IR ROSEMARY MIMOSA
Jonas Melendezas
„Į knygą neįtraukiau išgalvotų barmeno kokteilių. Nemanau, kad būtent tai padaryti žmonės nori pirmiausia ryte. “- sako Wilsonas. „Čia aš užpyliau rozmarinų paprastu sirupu, jis yra toks tvirtas žolelė, kad užpila tikrai gerai. Greipfrutų sultys prideda malonų žolelių saldumą “.
Gaukite receptą.
ŠAKŠUKA SU FETA ir PARSLEY
Jonas Melendezas
„Man patinka, kad viskas būtų paprasta; turėdami vienos keptuvės kiaušinių patiekalą, viskas tampa lengva “, - sako Wilsonas.
Gaukite receptą.
„Catch Joy Wilson“ pristatymas, puikus apsipirkimas, maisto ir amatų demonstravimas, skanus valgymas ir dar daugiau: Šalies gyvenimo mugė Nešvilyje, 2017 m. Balandžio 21–23 d. Apsilankymas stellashows.com įsigyti bendrojo įėjimo bilietus, taip pat bilietus mūsų nauji „Padaryk ir imk“ seminarai.