Pirštų maistas paprastai yra kepamas arba perdirbamas per daug, tačiau šis receptas patiekiamas mini skrebučiuose, todėl tai suteikia malonumo antioksidantų. Jau nekalbant apie tai, kad jie yra visų laikų visų laikų menkiausi žirgai. Pasiruoškite juos pamatyti „Instagram“.
6 porcini grybai, nukošti
8 kūdikių geltoni moliūgai
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
1 česnako skiltelė, susmulkinta
¼ puodelio garbanotų kopūstų, pašalinami stori stiebai, grubiai supjaustyti
3 šaukštai petražolių, smulkiai pjaustytų
1 didelis jautienos kepsnys, supjaustytas smulkiais gabaliukais
1 valgomasis šaukštas minkšto ožkos sūrio
Grybus pamirkykite karštame vandenyje, 30 minučių. Nusausinkite ant popierinio rankšluosčio, 2 minutes, tada supjaustykite kauliukus.
Įkaitinkite orkaitę iki 340 ° F. Dėkite geltonus kūdikių moliūgus ant kepimo skardos ir kepkite 20 minučių arba tol, kol oda taps minkšta ir šiek tiek susiraukšlėjusi. Išimkite ir atidėkite, kad atvėstų.
Tuo tarpu keptuvėje ant silpnos ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir švelniai pakepinkite česnaką, 1 minutę. Įpilkite grybų, kopūstų ir petražolių ir nuolat maišykite dar minutę. Įpilkite supjaustytą pomidorą ir maišykite 2 minutes, tada nukelkite nuo ugnies.
Kai moliūgai bus pakankamai vėsūs, kad juos sutvarkytumėte, smulkiu peiliu nupjaukite viršūnę ir šaukšteliu atsargiai išminkykite minkštimą, palikdami ¼ colio lukštą ir nepažeisdami odos.
Prieš patiekdami ožkos sūrį įpilkite į grybų, kopūstų ir pomidorų mišinį ir pakaitinkite, kad ištirptų sūris. Įdarykite kūdikio geltonąjį moliūgą su įdaru ir patiekite šiltą.
Perspausdinta gavusValgymas šarminiu būdu© 2013 m. Natasha Corrett ir Vicki Edgson, Sterling Publishing Co., Inc. Lizos Linder fotografija.
Ar tai tik mes, ar konservuotų spanguolių padažas iš tikrųjų nėra padažas? Parduokite želatinizuotą šio varianto variantą, pagamintą iš sveikų uogų ir natūraliai saldaus klevų sirupo - čia nėra perdirbtų gaminių. Be to, šviežios spanguolės turi daug naudos sveikatai, įskaitant širdies ir kraujagyslių sistemos bei kepenų palaikymą.
Gauk receptą Šeimos šviežias maisto gaminimas.
Nereikia jums pasakyti, kad močiutės saldžiųjų bulvių troškinys - natūraliai padengtas zefyrais - tikriausiai nėra geriausias dalykas, į kurį reikia įsikrauti per didelį patiekalą. Bet iškirpti visi pridėtojo cukraus ir pagaminkite jį į sklandžią, skanią sriubą, ir jūs gavote garnyrą, kuris nepaliks jūsų po cukrų sukeliančio kvailio.
Gauk receptą Aš esu maisto tinklaraštis.
Kai esate paspaustas laiko, kas yra geriau už garnyrą, kurį galite užplikyti orkaitėje ir pamiršti? Šie svogūnai ne tik greitai pagaminami ir jų neįmanoma sugadinti, bet ir su 60 kalorijų vienoje porcijoje yra puiki alternatyva tradiciniam grietinėlės padažui pamirkytai versijai.
Gauk receptą Delikatu.
Kale yra visur, tad kodėl gi ji neturėtų būti jūsų Padėkos dienos dalis? Šviežesnis tradicinis šlakelis. Šis receptas yra citrusinis, o ne per daug kreminis, o pagamintas iš maistinių medžiagų supakuotų obuolių, morkų, salierų ir kopūstų. Patiekite kaip lengvą užkandį ar gomurio valiklius.
½ puodelio apelsinų sulčių
¼ puodelio šviežių citrinų sulčių
1 valgomasis šaukštas obuolių sidro acto
¼ puodelio alyvuogių aliejaus
¼ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
1 didelis tvirtas obuolys, susmulkintas
1 puodelis susmulkintų žalių arba raudonų kopūstų
1 puodelis susmulkintų morkų
1 puodelis maltų salierų
¼ puodelio maltų lazdelių
3 puodeliai susmulkintos kopūstų, supakuoti
Persirengimas
Dideliame dubenyje išplakite apelsinų sultis, citrinos sultis, actą, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus.
Slavas
Paruoškite obuolius ir daržoves ir įmeskite juos į dubenį. Nulupkite obuolį, jei norite, ir susmulkinkite ant rankinės trintuvės su dideliais lankais. Norėdami išvengti obuolių spalvos pasikeitimo, gerai išminkykite padažą. Kopūstą plonai supjaustykite griežinėliais, tada supjaustykite riekelėmis, maždaug kiekviename colyje. Nulupkite morkas ir susmulkinkite ant rankinės trintuvės, į kurią padaryta didelė skylė, pusės. Smulkinkite salierus ir lazdeles.
Kopūstai susmulkinti: nuplaukite ryžių lapus ir nuplaukite vandens perteklių. Nulupkite lapus iš didelių stiebų ir supilkite ant kapojimo lentos. Kopūstus surinkite į kompaktišką masę ir plonais griežinėliais, tada supjaustykite riekelėmis, pjaustydami kopūstą į 1–2 colių gabaliukus. Eikite po tuos didesnius kopūstų gabaliukus, kurie atsiskyrė nuo jūsų, kai pjaustėte. Į dubenį sudėkite susmulkintą kopūstą ir gerai išminkykite.
Ištrauka iš „Moosewood“ restorano mėgstamiausi: 250 prašomiausių, natūraliai skaniausių receptų iš vieno mėgstamiausių Amerikos restoranų. Autorinės teisės © 2013 „The Moosewood Collective“. Visos teisės saugomos. Perspausdinta gavus Šv. Martino spaudos grifo leidimą.
Mes niekada nesiūlytume praleisti įdaro nuostabumo, tačiau, kadangi jame yra natrio ir angliavandenių, tai ne visada yra geriausia, kuo užpildyti savo lėkštę. Šis receptas pakeičia duoną baltyminiais ir pluoštiniais maisto produktais, kurių rezultatas yra tik trečdalis supakuotų prekės ženklų kalorijų.
Gauk receptą Quiche per savaitę.
Atsisveikinkite su šlapiomis, likusiomis pupelėmis. Vietoj neriebaus tradicinio patiekalo pabandykite pašviesinti ir pagyvinti šį nepriekaištingą traškų, Azijos įkvėptą patiekalą.
Gauk receptą Delikatu.
Esame tikri, kad prie bulvių košės galėjote pridėti beveik bet ką ir vis tiek išlaikytumėte jų geidžiamą patrauklumą, tačiau mes ypač žavimės šita vegetariška ir spuogų kombinacija. Pagaminta iš lengvos grietinės, visiškai priimtina pilti į lėkštę.
Gauk receptą REDBOOK.
Vieno salotų patiekimo patiekimas yra protingas žingsnis, o šis puikiai atrodo šalia visų kitų jūsų pietų stalo. Be to, kad nuostabu atrodyti, jame yra migdolų, spanguolių ir obuolių, kurie prideda galingų maistinių medžiagų jūsų maistui.
Gauk receptą Rita Barton.
„Gravy“ nebūtinai turi būti kaltas malonumas, kurį užlieji tik tada, kai likusi lėkštė atrodo kaip sodas. Šis receptas turi 75 procentais mažiau riebalų nei pirmaujantis parduotuvių pirktas prekės ženklas, taip pat pilno grūdo miltų įdaro pluoštas.
Gauk receptą Maloningas sandėliukas.
Dabar tai vadiname sveiku desertu. Praleidžiant plutą, ištisas 8 gabaliukų pyragas turi mažiau kalorijų ir riebalų nei vienas gabaliukas kitų. Penkiasdešimt penkios kalorijos ir 1 gramas riebalų negali reikšti nieko, išskyrus moliūgų pyragą!
Gauk receptą Katie šokolado danga.
Neleisk, kad žodis „sūrio pyragas“ tave gąsdintų. Šis receptas labiau primena dekadentišką, lengvą putėsį ir pliusus, kurių tikitės iš tradicinio deserto. Grietinėlės sūrio pakeitimas kokosų aliejumi ir anakardžiais bei pluta su migdolais ir datulėmis leidžia sutaupyti tonų riebalų, todėl šis patiekalas yra puikus, be kaltės būdas baigti atostogų patiekalą.
Gauk receptą Saldžiai žalias.